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天冷吃鍋趣 香煎霸王大草蝦
分享發表日期：2015-05-11
產地：越南
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有時候，想品嘗高級鐵板料理的美味
要如何製作簡單，快速，又好吃的鐵板料理？食材總是最重要的關鍵
夜晚將至，在暖暖的夕陽中煎起一尾尾金黃香甜的大蝦，搭配濃郁的蝦頭
煞氣的美味絕對讓你與家人都沉浸在無限幸福中
材料
作法
- 待蝦退冰完全，清洗乾淨。
- 將頭切開，剝去蝦身的殼。
- 刀子小心劃開蝦身背面，清除沙腸。
- 平底鍋倒入些許奶油或沙拉油，蝦頭與蝦身以小火慢煎。
- 煎至兩面微焦，蝦肉呈金黃色。
- 直接撒上些許海鹽提味，在擠上幾滴檸檬汁，原始鮮美香甜的海蝦就完成囉！
