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蟹菜共生系統養出肥美大閘蟹

發表日期:2015-09-24
產地:台南官田

蟹菜共生

▲ 魚菜共生的改造版,使用泥土的蟹菜共生系統示意圖。

馮先生與三五好友退休後,在台南搭建了魚菜共生的溫室,想種一些安心蔬菜與養魚來做為晚年的退休生活。他們幾個男人覺得如此乾淨無毒的水僅養魚好像太可惜,便奇思妙想嘗試養殖愛吃的大閘蟹,竟成功地開發出蟹菜共生系統,養出安心無毒的台灣大閘蟹。

蟹菜共生

▲ 垂直式蟹菜共生系統,上方可以種各種蔬菜,下方養蟹。

以循環再生的垂直式蟹菜共生系統,不用昂貴的發泡煉石,而是選用自然環保的濁水溪粗砂質土,並在土中養殖蚯蚓吃水循環的廢物過濾出乾淨的土,再循環出乾淨的水養殖魚蟹。過程中完全不使用任何藥物肥料,養出的大閘蟹安心又肥美喔!

蟹菜共生

▲ 大閘蟹養在下方,有排泄物的水往上抽提供葉菜施肥,由蚯蚓過濾水中雜質,再將淨水回流到蟹池中,形成循環。

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