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透過小農地圖,一起看看我們拜訪產地的真實故事,在料理研究所我們提供簡單容易上手的食譜,食譜中的主要食材皆可以在我們網站中一次買齊,還不快跟著做,做出五星級(有省錢)大餐吧!
當季新鮮根莖~煮最好吃的日式咖哩!

當季新鮮根莖~煮最好吃的日式咖哩!

作者:村長

產地:台灣台南

發表日期:2019-05-17

當季新鮮根莖!煮最好吃的日式咖哩! 不管是一週的晚餐、帶便當還是扮飯拌麵夾麵包都豪好吃 現在正是洋蔥、馬鈴薯的產季 這時節的......看更多

台灣外銷級大粒新鮮毛豆!DIY涼拌超涮嘴!

台灣外銷級大粒新鮮毛豆!DIY涼拌超涮嘴!

作者:村長

產地:台灣

發表日期:2019-05-17

台灣外銷級大粒新鮮毛豆!DIY涼拌超涮嘴! 2019神農獎侯大哥栽種 ★外銷級品質的頂級毛豆 ★每一夾都經過人工挑選 ★......看更多

【懶人鴨肉料理教學】和風涼拌胡麻鴨肉片,1分鐘輕鬆上菜!

【懶人鴨肉料理教學】和風涼拌胡麻鴨肉片,1分鐘輕鬆上菜!

作者:村長

產地:台灣

發表日期:2019-05-16

誰說鴨肉都在冬天吃?! 今天介紹大家一道超好吃,創意鴨肉料理 簡單快速上菜 選用★健康★安心★無腥味的鴨肉片 川燙後拌入......看更多

又肥又嫩★新鮮東石老蚵★重磅上市

又肥又嫩★新鮮東石老蚵★重磅上市

作者:村長

產地:嘉義東石

發表日期:2019-05-16

又肥又嫩★新鮮東石老蚵★重磅上市 東石蚵仔遠近馳名 每年都要等到四五月起才會有珍貴的東石老蚵開採 而且只要一起風一下雨 ......看更多

清爽和風涼拌洋蔥絲!又甜又脆超營養!

清爽和風涼拌洋蔥絲!又甜又脆超營養!

作者:村長

產地:屏東

發表日期:2019-05-16

清爽和風涼拌洋蔥絲!又甜又脆超營養! 台灣本土產的洋蔥非常甜美 台灣本土產的洋蔥非常甜美 四五月洋蔥開始採收 特選屏東➡......看更多

小熙的無農藥玉米筍

小熙的無農藥玉米筍

作者:村長

產地:台中大肚

發表日期:2019-05-07

位於台中市郊的大肚區,透著樸質的鄉村人情,在這片土地長大的小熙,過去曾經是朝九晚五的上班族,前年在一次巧合機緣中,接觸了友善耕作......看更多

蘇大哥三代傳承的生態養殖漁場

蘇大哥三代傳承的生態養殖漁場

作者:村長

產地:高雄永安

發表日期:2019-04-25

永安區位於高雄市西北方,雖然只是一個沿海的小村落,卻因氣候適宜和水質穩定等優勢,早在日治時期即開始發展養殖漁業,經過多年來養殖技......看更多

后里旺伯的橘子園

后里旺伯的橘子園

作者:村長

產地:台中后里

發表日期:2019-04-09

后里區位於台中市北端,北隔大安溪與苗栗縣相望,南邊則與大甲溪、神岡、豐原相鄰,水利資源十分豐沛,加上沖積扇台地土壤肥沃,是個典型......看更多

高雄大社古早味有機本土芭樂

高雄大社古早味有機本土芭樂

作者:村長

產地:高雄大社

發表日期:2019-04-09

大社區位於高雄市西南方,自古以來就是個農業城鎮,有多項著名的農產品,其中最為人所熟知的就是芭樂與蜜棗,再加上全高雄產量第一的牛奶......看更多

新社羅大哥的紅心牛奶芭樂

新社羅大哥的紅心牛奶芭樂

作者:村長

產地:台中新社

發表日期:2019-02-25

新社區位於台中市偏東的山區 ,海拔高度介於三百五十公尺至一千公尺之間,居民絕大多數以務農為生,由於氣候、土壤與海拔高度等優良條件......看更多

畫家種出好吃的甜蜜棗

畫家種出好吃的甜蜜棗

作者:村長

產地:屏東高樹

發表日期:2019-01-17

高樹鄉位於屏東縣北方,是高屏溪支流所沖積而成的平原,屬熱帶季風氣候,全年溫暖宜人,由於此地位在水源保護區,境內無養殖業及工廠,得......看更多

大湖綠色保育草莓

大湖綠色保育草莓

作者:村長

產地:苗栗大湖

發表日期:2019-01-15

大湖鄉位於苗栗縣南邊,這裡氣候溫和,雨量充足, 日夜溫差大,相當適宜農作物生產,因此大湖地區一年四季都有不同的水果盛產,如草莓、......看更多

屏東新埤葉大哥的芒果鳳梨

屏東新埤葉大哥的芒果鳳梨

作者:村長

產地:屏東新埤

發表日期:2019-01-15

台灣一年四季都吃得到鳳梨,市面上看得到的品種就多達六七種,產地大多來自於屏東。目前市面上少見的「芒果鳳梨」是改良場精心選育的全新......看更多

新社欣妤的產銷履歷百香果

新社欣妤的產銷履歷百香果

作者:村長

產地:台中新社

發表日期:2019-01-15

百香果是台灣常見的水果,不管是直接食用,或做成果汁、冰品、果醬等等,各種方式都相當受到消費者歡迎,市面上看得的百香果主要有三個品......看更多

官田綠色保育友善菱角

官田綠色保育友善菱角

作者:村長

產地:台南官田

發表日期:2019-01-11

官田位於臺南市的中心點,境內多為平地,又有烏山頭水庫的水源灌溉,早在日據時代就有農民開始栽種菱角,每年入秋時節為菱角盛產期,隨處......看更多

六龜美雲姊的安心蔬果園

六龜美雲姊的安心蔬果園

作者:村長

產地:高雄六龜

發表日期:2019-01-08

六龜區位於高雄北端,四面環山氣候溫和,從事農業的人口將近八成,是個依山傍水的純樸農業小鎮,主要作物的灌溉用水,均引自荖濃溪清澈無......看更多

宜蘭五結煙燻鴨賞

宜蘭五結煙燻鴨賞

作者:村長

產地:宜蘭

發表日期:2019-01-07

說到宜蘭名產,除了金棗之外,最有名的應該就是鴨賞了,早期五結地區有許多養鴨人家,隨處可見趕著鴨子的農民在田間遊走,五結鴨鄉之名因......看更多

防範非洲豬瘟守護台灣好豬豬

防範非洲豬瘟守護台灣好豬豬

作者:村長

產地:

發表日期:2019-01-04

非洲豬瘟來勢洶洶,感染後豬隻的致死率幾乎百分之百,台灣走過二十年口蹄疫的陰埋,更能深刻體會若感染非洲豬瘟對產業及民生影響的嚴重性......看更多

總計 501 筆資料,共 28 頁

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