規格

120g±10% 包冰10%

包裝

裝箱10公斤

保存期限

1年

保存方法

冷凍

商品屬性

規格	120g±10% 包冰10%
包裝	裝箱10公斤
保存期限	1年
保存方法	冷凍
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上等白北片_箱(不分包)
120g±10% 包冰10%

本店售價 1890NT.

商品已下架

商品描述

外表似土魠魚、肉質鮮美、價格高昂的白北魚，捕獲量稀少，是珍貴的食材。

白北魚的肉質綿密，較其他魚種來的軟嫩，在老饕眼中是極為上等的美味，白北魚內含高度不飽和脂肪酸魚油，增加高密度脂蛋白，能健全肝細胞，協助調整體內血脂。

營養好吃加上物以稀為貴，因此價格長年居高不下，白北魚適合各種料理方法，無論是紅燒、清蒸、香煎，都非常好吃喔！

照片為網頁呈現之用，實體貨品呈現不同，皆為正常現象，請安心食用。請同意以上現象再下單。
★ 本產品請在冷凍-18℃以下保存，以維持食物鮮美度。
★ 為確保新鮮，到貨後請盡速食用完畢，避免造成美味流失。

▼ 食譜‧Recipe ▼

悠活農村食譜-煎白北片

準備材料		白北魚片1片、鹽適量、檸檬汁適量。
步驟		１－白北魚洗淨後，用廚房紙巾吸乾水分備用。２－熱鍋後，將洗淨的白北片抹鹽後放入。３－煎至雙面金黃即可，擺盤後在淋上點檸檬汁，風味更佳。
衍生創意		高檔食材白北片，也可以乾煎後灑上些白胡椒、海鹽提味，再擠上點檸檬汁，即可品嘗到鮮甜的大海滋味！