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#一牛二吃 -教學

香氣十足、鮮嫩多汁的「骰子牛」,是各大夜市常見的排隊美食,但你知道自己吃下去的,有可能不是真的從牛身上切下來的原肉,而是混合其他肉品組合而成的「重組牛肉」嗎?

美味的「骰子牛」其實在家就可以輕鬆料理,簡單又安心。好吃秘訣就是選用原塊的翼板牛排,切成2公分的黃金比例,容易就口的骰子大小,再用大火高溫鎖住肉汁,簡單調味就可以提出最原始的極品美味,絕對讓你一口接著一口停不下來~更是中秋派對聚會必備食材推薦之一!

#入手材料
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淡淡啤酒香搭配新鮮的蝦子,吮指美味的啤酒蝦上桌囉~