【春節限定連載極短篇】年前留守篇－秘方番茄炒蛋

作者：梨貓小姐

發表日期：2015-02-13

產地：悠活農村

還有五分鐘、三分鐘、一分鐘、30秒…….，OMG！！又拖哨了！！

入伍至今過了八個月，我已是個待退的老鳥義務役，11個月不長也不短（我的青春小鳥一去不復返），但足夠體會人情冷暖。

適逢春節，弟兄們輪休，今年我大概只能回家打麻將但吃不到團圓飯了，初二才開始我的年假，留守的心酸誰人知。

軍中生活算是穩定交往中，每天早起，打掃，吃飯，休息，運動，勤（ㄉㄚˇ）務（ㄗㄚˊ），吃飯，勤（ㄈㄤˋ）務（ㄎㄨㄥ）………無限輪迴。

今天下午在中山室看電影，軍中宣導反毒，因而賺到看一些警世港片的機會，主角吳彥祖、劉德華、古天樂，讓我幾近枯竭的精神得以短暫享受在軍中煩悶氣氛之外，進入一個帥帥的兄弟道義世界。

但令人崩潰的是，電影永遠看不完結局！每一次！（為什麼連一點點的小確定都要剝奪～～～）

只好期待接下來的晚餐

今天其中一道菜是我最愛的「番茄炒蛋」。

快來撫慰我支離破碎的心靈吧～～～

只是，打飯班一回來我更崩潰了…….林北實在看不出來番茄在哪？蛋在哪？整鍋只看見充滿紅色汁液的濃稠物，然後漂浮著幾顆不知名丸子，還有兩三段煮到黃爛的蔥………

它真的是番茄炒蛋嗎？？？我最愛的番茄炒蛋啊～～～

此時大概只有當過兵的人才能體會肉非肉、菜非菜的淒涼了吧(淚)

（陷入回憶）

老媽的番茄炒蛋是世界上最好吃的！

從小我很挑食，綠色青菜不愛，肉太肥不愛，魚不愛，奇怪的煮法也不愛，神奇的是，居然鍾愛平凡的番茄炒蛋，而且始終如一，一道菜可以配三碗飯。

正在發育的孩子，急需補充蛋白質跟DHA，媽媽為了挑食的我吃到更多營養，在番茄炒蛋中加入秘方──魚湯。

各種魚都可以，熬一鍋魚湯，在快炒番茄後加入，讓魚湯代替白開水，悶熟蛋與番茄，吸收滿滿的魚精華！

魚湯讓這道菜帶入海鮮的鮮甜味，豐富口味層次，還讓挑食的我在一道菜裡吃到各種營養，這些，都在我長大後才知道。

還有83天才退伍，歐～我的媽。好想念你的番茄炒蛋。