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天冷吃鍋趣 【肉脯達人 廖榮隆】老店的堅持 衛生第一
分享發表日期：2015-04-23
肉脯達人廖榮隆最堅持的就是產品製作過程當中的衛生問題。所以全身上下一絲一毫都不可以馬虎。 新鮮的豬肉水煮過後要將整塊的肉打散，看達人一身的好功夫，手上的大鍋鏟已經被雙手磨凹，不知道換了幾支了。可見達人日日辛勤的工作，只為了做出品質第一，日也香夜也香的日月香肉鬆。
肉脯達人廖榮隆最堅持的就是產品製作過程當中的衛生問題。所以全身上下一絲一毫都不可以馬虎。新鮮的豬肉水煮過後要將整塊的肉打散，看達人一身的好功夫，手上的大鍋鏟已經被雙手磨凹，不知道換了幾支了。可見達人日日辛勤的工作，只為了做出品質第一，日也香夜也香的日月香肉鬆。
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