肉脯達人廖榮隆每日嚴選溫體豬後腿,俗稱老鼠肉的小里肌製作肉脯、肉鬆,一頭豬只有兩塊喔!而且一定要用新鮮現殺的肉塊。如果晚兩個小時豬肉的纖維就會硬掉,整個肉脯、肉鬆就會灰掉,做不出漂亮的成品。廖大哥說一定要注重肉品的來源以及堅持不使用防腐劑,讓消費者可以買到最好品質的產品。

【肉脯達人 廖榮隆】嚴選溫體豬肉 新鮮安全有保障

發表日期:2015.04.24
產地:
 

肉脯達人廖榮隆每日嚴選溫體豬後腿,俗稱老鼠肉的小里肌製作肉脯、肉鬆,一頭豬只有兩塊喔!而且一定要用新鮮現殺的肉塊。如果晚兩個小時豬肉的纖維就會硬掉,整個肉脯、肉鬆就會灰掉,做不出漂亮的成品。 廖大哥說一定要注重肉品的來源以及堅持不使用防腐劑,讓消費者可以買到最好品質的產品。