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天冷吃鍋趣 超飽滿蟹管肉炒蛋！
分享發表日期：2018-06-21
產地：台灣澎湖
澎湖扁蟹管肉
來自澎湖鮮撥蟹管肉，選用澎湖特產「扁蟹」，肉質絕美鮮甜，堅持無澎發、無漂白、無加水，完全真材實料的真正蟹管肉，讓你不用剝殼就能輕鬆吃到超級美味的螃蟹肉，火鍋涮一下就能吃，炒蛋更讚喔！
料理步驟
▲Step1. 準備食材：
澎湖-鮮凍扁蟹管肉(大)、鹽、蛋、蔥。
▲Step2.熱鍋後加入適量的油，蔥白，鹽爆香。
▲Step3.加入蟹管肉，炒到大概七分熟後加入蛋液。
▲Step4.拌炒之後蛋液約六分熟後即可加入蔥花然後起鍋。
▲Step4.香噴噴海味十足的蟹管肉炒蛋就完成啦！！
