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南方澳小卷義大利麵真的是有厲害到!

發表日期:2018-07-02
產地:宜蘭南方澳

蒜味白酒小卷義大利麵

相信一定有一票人偏好清炒義大利麵
這款義大利麵要好吃,上面搭配的料就是關鍵啦!!!
我們這次拿南方澳鮮美的小卷來乾煎
搭配橄欖油煎出來的小卷真的是~吼~五告厲害
鮮美的南方澳小卷,經過急速冷凍鎖住鮮度甜度
肉質甜美不乾柴,退冰就可以直接料理免處理
煎出來焦香又鮮嫩,超級開胃
真的好好吃唷~~~~

除了新鮮小卷
順便教大家超簡單的清炒義大利麵
第一次做餐廳料理就上手
一點都不難唷~有好吃的小卷就先加200分啦!!!
而且南方澳小卷不只乾煎、川燙、熱炒、三杯都是人間美味
真的很方便rrrr

 
 

料理步驟

 

▲Step1. 準備食材:

南方澳-野生小卷(6-12入)、番茄、豌豆、油、鹽、黑胡椒、白酒、蒜頭、義大利麵。

 

▲Step2.加入少許的油,將整小卷放入鍋中乾煎,煎到有金黃色後,先將小捲盛盤。

▲Step3.用剛剛煎小卷的油爆香蒜頭,將番茄豌豆加入拌炒„。

▲Step4.這時我們嗆一點白酒,整個香氣散發出來。

▲Step5.加入已經過水煮的義大利麵,加入些許的鹽、黑胡椒粒調味。

▲Step6.炒熟之後將義大利麵與小卷盛盤,白酒香蒜小卷義大利麵就大功告成啦!!

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