清爽和風涼拌洋蔥絲！又甜又脆超營養！

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作者：村長

發表日期：2019-05-16

產地：屏東

清爽和風涼拌洋蔥絲！又甜又脆超營養！

台灣本土產的洋蔥非常甜美
台灣本土產的洋蔥非常甜美
四五月洋蔥開始採收
特選屏東➡有機新鮮洋蔥
進口洋蔥完全不能比！！
★香氣足★甜度棒★
切絲冰鎮～清爽美食快速上菜，冰冰涼涼非常消暑
隨時想吃冰箱拿出來就有
酸酸甜甜超開胃
自己做涼拌洋蔥好簡單
還可以任意搭配喜歡的肉品
拌入麻豆文旦製作的柚子和風醬
鴨胸、雞胸、牛排都很適合❤
有空自己做做看唷～～～

料理步驟

▲Step1. 準備食材：

屏東有機雙喜洋蔥組5斤(黃3斤/紫2斤)、百搭好醬-麻豆清爽柚子和風醬、【竹山】綠保友善甜滋滋玉米筍4斤。

▲Step2.玉米筍剝殼洗淨切段即可。

▲Step3.洋蔥切薄片，小技巧就是切越薄越好喔！

▲Step4.泡入冰水，約10分鐘，泡到洋蔥遍半透明狀態即可(依照洋蔥狀況)。

▲Step5.就可以盛盤啦！

▲Step6.最後淋上我們麻豆農友自己做的柚子和風醬就大功告成啦！