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夏天沒有食欲嗎?想要增加胃口松阪豬要如何料理?你可以試試看香檸松阪豬,吃起來酸甜涮嘴,味覺層次豐富,加上松阪豬外酥內嫩的口感,絕對是上桌秒殺的一道料理。

【松阪豬料理】清爽香檸松阪豬料理步驟,美味Q彈好好吃

發表日期:2021-02-18
產地:雲林

哪裡買的到好吃的松阪豬?悠活農村告訴你


雲林頂級亞麻籽豬松阪豬

香檸松阪豬~清爽開胃好簡單
▾除了香煎外,松阪豬還可以這樣料理▾
這道香檸松阪豬只加了醬油、味醂、檸檬汁三種調味料
但味覺層次卻很豐富,醬油的醬香、味醂的甜與檸檬的酸爽完美結合✧
吃起來酸甜涮嘴,加上松阪豬外酥內嫩的口感,絕對是上桌秒殺的一道料理

 

食材準備

•亞麻籽豬松阪豬
•洋蔥
•醬油
•味醂
•檸檬汁
•檸檬片

料理步驟

▲Step1. 準備食材

▲Step2.松阪豬肉逆紋切條狀

▲Step3.先下洋蔥,爆香煎至金黃

▲Step4.洋蔥中間留空,放入松阪豬肉

▲Step5.松阪豬煎至兩面金黃翻面

▲Step6.最重要調味部分,依序加入醬油、味醂、檸檬汁

▲Step7.拌炒收汁後,檸檬切片放入拌炒就可以起鍋啦!

松阪豬營養成分

分析項 每100克含量 單位
熱量 182 kcal
粗蛋白 17.5 g
飽和脂肪 4.3 g
反式脂肪 0 mg
總碳水化合物 1.4 g
65 mg
279 mg
維生素A總量(IU) 25 I.U.
葉酸 4 ug

資料來源:衛服部FDA消費者專區。

購買商品包裝包含營養成分標籤,依據實際銷售商品為主。

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