貢丸蛋花湯 - 家常的簡單湯料理

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作者：村長

發表日期：2021-09-29

產地：雲林

暖暖家常貢丸蛋花湯

超簡單的家常湯
✧在家做也能喝到暖暖貢丸湯✧
雲林100%後腿經典豬肉貢丸
採用雲林新鮮豬後腿肉為原料製作，完全不添加任何雜肉與澱粉
無添加漂白、無硼砂、無防腐劑，吃得最安心！
口感紮實彈牙，肉感十足，不軟爛。
最經典的貢丸湯令人最難忘，免退冰就能下鍋好方便，居家必備料理好物

食材準備

•雲林100%後腿經典豬肉貢丸

•味噌適量

•香菜適量

•蛋適量

料理步驟

▲Step1. 準備食材

▲Step2.冷水時，放入貢丸

▲Step3.冷水煮到滾水之後 慢慢把味噌醬融入湯裡(可用篩網更細緻)

▲Step4.水滾後加入蛋液就完成了!

▲Step5.整顆貢丸超好吃！肉質扎實吃得到肉絲