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作者:村長
產地:新北五股
發表日期:2017-06-15
收完竹筍後,留筍母,挖洞,等待落葉,施用基肥,人工除草,等待下一季的綠竹筍熟成……。年復一年的循環,......看更多
產地:台中東勢
發表日期:2017-06-13
為了完成父親年輕時的夢想,以及能夠花更多時間陪伴孩子,與家人一起買下東勢的閒置梨園,在果樹下放牧飼養許多不同品種的雞隻。對於建弘......看更多
產地:台南玉井
發表日期:2017-06-09
玉井是台灣芒果盛產地,除了氣候適宜外,本區也以大量外銷芒果聞名。但芒果的栽培其實很不容易,病蟲害多,工序繁複,高品質不易達成。......看更多
作者:里長
產地:彰化大村
發表日期:2017-06-01
彰化縣大村鄉是葡萄的主要產區,其中在過溝、南勢、貢旗等村落約有五百甲的種植面積,葡萄的產量與品質更是市場上數一數二的。 ▲......看更多
作者:部落客|Froda
產地:
發表日期:2017-05-17
綜合海鮮沙拉.生煎干貝.小卷麵線.鹽烤小卷 我喜歡吃海鮮,不過去市場買很麻煩,我又不會挑,所以都是在餐廳吃比較多,這次跟悠......看更多
大村是台灣葡萄的重要產區,在濁水溪流域,灌溉出來的葡萄肥美而甘醇,加上地勢平緩,適合栽種,形成一大重要產區。黃錫瑋黃老師,接手自......看更多
產地:彰化溪湖
發表日期:2017-05-12
溪湖溫室葡萄──牽絆帶來的甜美滋味 溪湖是台灣生產巨峰葡萄的大產地,特以溫室葡萄見長,信豪則是歸來的遊子,帶著牽絆與愛意灌溉家......看更多
作者:部落客|dacquoises
發表日期:2017-05-05
這道滷雞腿放涼吃也好吃,很適合春天野餐唷! ★ 香滷雞腿 ★ 要準備的材料有: 去骨雞腿肉 2隻 蔥 5根 薑片 5片......看更多
產地:屏東枋山
發表日期:2017-05-03
枋山是到墾丁的必經之路,沿途海岸景點美不勝收,浪花沿路追逐奔向豔陽的人們,這裡更是台灣最南端的芒果產地,全境的愛文芒果生產面積高......看更多
作者:鮮活農市
產地:苗栗
發表日期:2017-04-28
端午節必吃傳統美食 紅豆鹼粽 ▲鹼粽的經典吃法就是加糖,果糖,沙糖,蜂蜜都好吃。 過年前,吃過紅豆糕的朋友,不斷詢問何時......看更多
產地:屏東萬丹
發表日期:2017-04-24
高雄屏東一帶是台灣氣候較適合栽種玉荷苞的產地,玉荷包是台灣人愛吃的水果,然,卻因為氣候變化大,開花、授粉皆有許多變數,加上耗費人......看更多
發表日期:2017-04-20
用清爽的芹菜炒透抽迎接夏天吧! 西洋芹高纖,透抽低熱量,兩者結合清爽無負擔且均衡,是迎接夏季的好菜! 地方媽媽搶時間,這道菜......看更多
作者:大內高手
產地:台南大內
發表日期:2017-04-10
大內是我們熟知的農產區,種有出名的酪梨、芒果等水果,但很少聽到「芭樂」。富隆跟他父親就在這兩栽種了一片芭樂園,因為這裡砂質的土壤......看更多
發表日期:2017-04-06
備料到上桌只要30分鐘,沒時間就吃這道吧! 材料全部備好大概10分鐘,地方的媽媽沒時間,來吧! 干貝 大顆4-6顆 蝦......看更多
作者:鄉長
產地:嘉義民雄
嘉義民雄,土壤呈紅色微酸性,氣候溫熱,非常適合鳳梨的生長,造就民雄一帶有大面積的鳳梨栽培,品質極佳。許爸許媽是道地民雄人,過去許......看更多
產地:嘉義大林
發表日期:2017-04-05
一身豪邁開朗氣息的簡大哥,在大林長大,大林最出名的就是竹筍,遍地的竹筍園,是簡大哥從小為伍的環境,練就一身採筍神技,對務農並不陌......看更多
產地:台南楠西
發表日期:2017-03-23
來到台南楠西,淺山丘陵地帶,大家想到什麼呢?曾文水庫?芒果?荔枝?其實這裡還有農夫種木瓜呢! ▲很少人在楠西種木瓜,並不是......看更多
產地:屏東佳冬
發表日期:2017-03-22
台灣南國的屏東縣佳冬鄉屬鹹性黏質土壤,非常適合蓮霧生長,所種植的蓮霧就是有名的「黑珍珠」蓮霧,也是所謂「南洋種」的傳統蓮霧。佳冬......看更多
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