透過小農地圖,一起看看我們拜訪產地的真實故事,在料理研究所我們提供簡單容易上手的食譜,食譜中的主要食材皆可以在我們網站中一次買齊,還不快跟著做,做出五星級(有省錢)大餐吧!
高雄旗山安心黃檸檬

高雄旗山安心黃檸檬

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2020-11-05

純樸的農業聚落 旗山位於高雄地理位置的中段,氣候炎熱,四季如夏,加上土壤肥沃,水利方便,因此農業相當發達,像是蔗糖與香蕉等水果......看更多

樹上的紅鈴鐺,南投中寮鳳眼果(蘋婆)

樹上的紅鈴鐺,南投中寮鳳眼果(蘋婆)

作者:村長

產地:南投

發表日期:2020-10-07

好山好水的中寮鄉 中寮位南投縣西邊,早年從福建漳州等地居民遷居闢地而來,歷經清代、日據時期開墾,到臺灣光復後才改制成為中寮鄉。......看更多

雲林褒忠友善放牧雞蛋

雲林褒忠友善放牧雞蛋

作者:村長

產地:雲林

發表日期:2020-09-25

人道飼養新趨勢 雲林縣農業產值全台第一名,目前(2020)統計約800億元,畜產業約占四成,蛋雞產業飼養戶數約為50戶,約飼養......看更多

ON檔活動呷犇囉! 圍爐吃好菜,團圓過鑫年 主題活動

ON檔活動呷犇囉! 圍爐吃好菜,團圓過鑫年 主題活動

作者:村長

產地:

發表日期:2020-09-24

《呷犇囉! 圍爐吃好菜,團圓過鑫年 主題活動》 滿500送100 折價券於2021/2/1發放,並以簡訊通知......看更多

天堂來的果實-台灣原生木虌果

天堂來的果實-台灣原生木虌果

作者:村長

產地:台東

發表日期:2020-09-21

天堂來的果實 木虌果又稱為木虌子,別名刺苦瓜、夫妻果、為葫蘆科苦瓜屬,因為種子外型類似「鱉」狀所以稱之為「木虌果」,台灣是原產......看更多

《悠活農產嘉年華》×《行政院農委會》$250農遊券8月份中獎名單

《悠活農產嘉年華》×《行政院農委會》$250農遊券8月份中獎...

作者:村長

產地:行政院農委會

發表日期:2020-09-10

《悠活農產嘉年華》×《行政院農委會》$250農遊券8月份中獎名單 臺灣農產嘉年華PLUS滿500送100(......看更多

屏東麟洛阿憲的產銷履歷帝王芭樂

屏東麟洛阿憲的產銷履歷帝王芭樂

作者:村長

產地:屏東麟洛

發表日期:2020-04-14

麟洛鄉位於屏東平原上,氣候上屬熱帶季風氣候,地形相當平坦,早在清朝時期就有聚落開發,傳說在開設水圳時發現許多大龜,所謂「有龜必有......看更多

嘉義蕭大哥的本產安心鱸魚

嘉義蕭大哥的本產安心鱸魚

作者:村長

產地:嘉義

發表日期:2020-04-06

    鱸魚是台灣社會早期喜慶宴客出現的高檔魚,近年來因為台灣養殖技術不斷改良,產量持續提升之外價格......看更多

竹山蘇姊的無農藥地瓜

竹山蘇姊的無農藥地瓜

作者:村長

產地:南投竹山

發表日期:2020-04-06

竹山鎮位於南投縣西南邊,氣候溫和且雨量適中,加上緊鄰濁水溪,灌溉取水十分方便,且溪水富含有機質與礦物質,最適宜發展農業,因此成為......看更多

宜蘭礁溪福哥綠竹筍

宜蘭礁溪福哥綠竹筍

作者:村長

產地:宜蘭礁溪

發表日期:2020-04-06

就是要跟別人不一樣?礁溪綠竹筍 說到宜蘭礁溪,大家都只會想到泡湯,殊不知這裡因為溫泉水質富含礦物所賜,營養成分促進......看更多

羊肉料理-精選2道料理食譜

羊肉料理-精選2道料理食譜

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2020-02-03

精選2道《羊肉料理食譜》 【超高級居家料理】香煎紅酒羊排 香氣濃郁,多汁油潤,在家輕鬆料理就能吃到頂級規格紅酒羊排! ......看更多

雞肉料理-精選3道料理食譜

雞肉料理-精選3道料理食譜

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2020-02-03

精選3道《雞肉料理食譜》 鮮菇嫩雞湯 一股涼意襲來讓人想起暖暖的香菇雞湯。一碗雞湯濃縮了雞肉的精華、乾香菇的香氣以及家的......看更多

豬肉料理-精選3道料理食譜

豬肉料理-精選3道料理食譜

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2020-02-03

精選3道《豬肉料理食譜》 香煎霜降豬 油花分布均勻,肉質紮實有嚼勁,肥肉部位少幾乎是瘦肉,香煎後切成薄片,絕對是居酒屋的......看更多

魚肉料理-精選17道料理食譜

魚肉料理-精選17道料理食譜

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2020-02-03

精選17道《魚肉料理食譜》 澎湖手釣青衣魚,肉細肥美絕佳海味! 教你超簡單成就偉大的一道菜,帶有一絲類似柑橘的清香,不論......看更多

海鮮料理-精選18道料理食譜

海鮮料理-精選18道料理食譜

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2020-02-03

精選18道《海鮮料理食譜》 暖心龍蝦粥 無論何處,每個下著雨或吹起風的角落,都想吃吃最溫暖的暖心龍蝦粥。 旭蟹-繞梁九......看更多

台南人道放牧養殖古早雞、烏骨雞

台南人道放牧養殖古早雞、烏骨雞

作者:村長

產地:台南

發表日期:2019-12-26

天空才微微亮起,廖大哥起個大早,整裝後前往養雞場,打開鐵門,雞隻們早就排排站好,迫不及待跟在他的後頭準備覓食,在他的農場裡,沒有......看更多

虱目魚介紹、虱目魚肚營養成分與料理步驟公開

虱目魚介紹、虱目魚肚營養成分與料理步驟公開

作者:村長

產地:台南北門

發表日期:2019-09-05

虱目魚/虱目魚肚營養與料理 虱目魚是臺灣重要的養殖魚類,因為魚肉細緻鮮美且為乳白色,加上體內含有豐富的蛋白質, 其營養成分和......看更多

令人鍾情的虱目魚肚粥◆台南口味◆讓你一次就成功

令人鍾情的虱目魚肚粥◆台南口味◆讓你一次就成功

作者:村長

產地:台南北門

發表日期:2019-08-20

台南經典美食一定包含虱目魚肚粥(蓋章) 滿滿鄉愁下肚 虱目魚又稱為「牛奶魚」 因為魚身呈現乳白色外還含有★滿滿蛋白質★......看更多

總計 400 筆資料,共 23 頁

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