安心驗證
產地 | 南方澳 |
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規格 | 150g±10%,共四包 |
保存方法 | 冷凍 |
【買二送二】南方澳-野生胭脂蝦仁(天使蝦)150g
- 售價 518NT. 1036NT.
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商品屬性
產地 | 南方澳 |
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規格 | 150g±10%,共四包 |
保存方法 | 冷凍 |
商品描述
南方澳海撈胭脂蝦仁
稀有海蝦無澎發更安心
南方澳外的東北角無汙染海域捕獲,貨量稀少的野生胭脂蝦,捕撈後手工現剝蝦殼,急速冷凍,新鮮度百分百嚴格控管,無澎發無防腐劑,安心健康!
野生胭脂蝦又稱為「天使蝦」肉質非常細緻,與草蝦白蝦不同,口感偏軟嫩,且口味鮮甜,用來炒蛋、乾煎、義大利麵主菜,方便料理的簡單食材,不用添加太多調味料,就可以吃到蝦的鮮甜美味。
南方澳的魚怎麼來
南方澳的故事
宜蘭的南方澳是台灣最大的陸連島,與蘇澳港相連,
天然岩岸地勢,海床起伏顯著,以及東北海岸的湧升流,讓這裡形成豐沛的漁場。
在這裡,一年四季匯集了各種蝦蟹魚貝,餵養了數百代的人。
平時,我們在市場能買到的漁貨鮮度品質不一,品項也非常有限。不外乎供貨穩定以及符合都市人較會料理的魚種。但若想吃到現流極鮮且肉質肥美、風味獨具的海魚可能必須大老遠親自前往漁港,才有機會在當地餐廳吃到。
在這些環節中最重要的事--挑選,最令人頭大!
那麼如何找到最當令、最新鮮、最有在地特色的魚貨呢?
悠活來到蘇澳,相遇了成長於南方澳港口的陳家姊弟。
陳家姊弟傳承了父親數十年的選魚技術,加上親自深耕的八年,成為在地經驗豐富的找魚達人!為您精選台灣東北海域、龜山島、彭佳嶼漁場最新鮮的現流海魚,急速冷凍保鮮。