產地 | 台灣 |
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規格 | 500g±10% |
保存方法 | 冷凍 |
【雙11限定優惠】阿里山放牧文昌雞全雞切塊500g
- 售價 429NT. 429NT.
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商品屬性
產地 | 台灣 |
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規格 | 500g±10% |
保存方法 | 冷凍 |
商品描述
阿里山放牧文昌雞
珍稀品種皮黃肉美
文昌雞屬珍稀品種,烹煮後表皮會呈現像玉米一樣的黃色,故又稱作「玉米雞」,肉質彈牙肥美是他的強項。於阿里山山腳下採低密度放牧飼養,餵食添加金盞花與葉黃素的頂級飼料,飼養期約16週,讓雞隻自然健康長大,吃起來特別精實又香甜。
全雞切塊以胸腿切塊為主,去除雞頭雞腳,帶骨適合拿來燉煮煲湯或三杯料理,經過長時間的烹煮也能保持肉質緊實鮮嫩不軟爛,使雞肉中膠質及營養充分釋出,湯頭呈現油亮金黃色澤,滋味濃郁甘甜又美味。