佳冬鄉是台灣生產蓮霧的重鎮,這裡的蓮霧品質高而穩定,令人趨之若鶩。強哥跟爸爸一起栽種蓮霧,堅持草生栽培,並四處向人請教,熟度夠才採收,希望自己種的蓮霧大家都喜歡,參加蓮霧競賽還獲得頭等獎殊榮!南洋種蓮霧雖然是市面普及的蓮霧,卻也是香氣最足、「蓮霧味」最夠的品種。冬天的蓮霧紅黑甜美,夏天的蓮霧雖然顏色較淺,但果汁豐沛,甜度也很棒,風味隨季節更迭變化,都非常好吃。
【佳冬】頭等獎黑珍珠蓮霧(75-100g)5斤

產地 屏東佳冬
規格 每顆約75-100g,一箱五斤(含箱重),約25-35顆
保存方法 收到後從紙箱拿出,以報紙包妥,再用塑膠袋裝好冷藏,冷藏後風味更佳!

【佳冬】頭等獎黑珍珠蓮霧(75-100g)5斤

  • 本店售價899NT.
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商品屬性

產地 屏東佳冬
規格 每顆約75-100g,一箱五斤(含箱重),約25-35顆
保存方法 收到後從紙箱拿出,以報紙包妥,再用塑膠袋裝好冷藏,冷藏後風味更佳!
備註 ▲夏季蓮霧色澤偏粉紅,不會像冬天一樣艷紅,口味一樣好吃鮮脆,請接受者再下單。
▲蓮霧皮薄水分多,熟度充足的蓮霧尾部可能會有稍微裂紋,並非壞果,請安心品嘗。
▲蓮霧皮薄細緻,農友都會仔細包裝,可能少數蓮霧運送過程有輕微碰壓,不影響品質,請接受者再購買。

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商品描述

多汁南洋種蓮霧

台灣頭等獎的驕傲

佳冬鄉是台灣生產蓮霧的重鎮,這裡的蓮霧品質高而穩定,令人趨之若鶩。強哥跟爸爸一起栽種蓮霧,堅持草生栽培,並四處向人請教,熟度夠才採收,希望自己種的蓮霧大家都喜歡,參加蓮霧競賽還獲得頭等獎殊榮!

南洋種蓮霧雖然是市面普及的蓮霧,卻也是香氣最足、「蓮霧味」最夠的品種。冬天的蓮霧紅黑甜美,夏天的蓮霧雖然顏色較淺,但果汁豐沛,甜度也很棒,風味隨季節更迭變化,都非常好吃。

強哥蓮霧
強哥蓮霧
強哥蓮霧
強哥蓮霧
強哥蓮霧

佳冬最強黑珍珠蓮霧

 
 

佳冬蓮霧王子──強哥的冠軍蓮霧

台灣南國的屏東縣佳冬鄉屬鹹性黏質土壤,非常適合蓮霧生長,所種植的蓮霧就是有名的「黑珍珠」蓮霧,也是所謂「南洋種」的傳統蓮霧。佳冬鄉也是「黑珍珠」蓮霧的故鄉,是全屏東縣南洋種蓮霧產量最多的地方,全鄉種植面積高達500多公頃呢!

佳冬黑珍珠蓮霧

▲屏東是黑珍珠蓮霧之鄉。

跟老爸一起當農夫

強哥的爸爸在佳冬地區做了數十年的貨運,專門幫農民載送果物到市場,強哥也一邊工作一邊協助家中的事業,但貨運的工作需要隨時協助農友載貨,喜愛自由的強哥漸漸把重心轉向栽種蓮霧上,不只跟父親一起栽種自家果園,也承租了一些土地,擴大生產,當起全職農夫。

佳冬黑珍珠蓮霧

▲年輕的強哥,做起農務來一點都不馬虎。

熟度充足才好吃

佳冬地區因為近海,地下水位也高,非常適合蓮霧生長,脆度比其他地區更高,加上強哥細心的栽培管理,蓮霧果實色澤紅潤,水分飽滿,果實糖腺分布厚,令人一吃上癮!且強哥在採收上堅持熟度充足才採收,因此蓮霧的風味更出色明顯,香氣十足,一般市場上根本吃不到熟度這麼充足的蓮霧呢~

佳冬黑珍珠蓮霧

▲佳冬地區適合栽種蓮霧,加上強哥用心的管理,蓮霧品質特優!

佳冬黑珍珠蓮霧

▲大咬一口蓮霧,滿滿的果汁,脆度跟甜度都讓人好滿足。

求質不求量

對自我要求很高的強哥,回憶剛開始栽種蓮霧時拼命追求大果,但卻疏忽了蓮霧品質,慢慢的,他四處找前輩請益,向地方上很會栽培蓮霧的農民學習,逐漸發展出自己的一套管理方式,栽培出品質精良又甜又脆的黑珍珠!

佳冬黑珍珠蓮霧

▲強哥的栽培管理技術高超,於2017年跟父親並列蓮霧比賽的「頭等獎」,成為鄰里佳話。

佳冬黑珍珠蓮霧

▲現在強哥不強求大果,鑽研在蓮霧的品質,色澤,甜度,脆度。果實外觀一看就令人垂涎~

佳冬黑珍珠蓮霧

▲蓮霧著色主要受陽光照射影響,冬季因生長時間長且日照短,果色較紅,且冬季因溫度低所以需在樹上時間較長,果實較熟,甜度也會提高。。

草生栽培,重視土壤肥力

強哥年紀雖輕,但蓮霧品質卻一點都不輸給其他老農夫。強哥笑說:「你附近看,看的到草的就是我的果園。」草生栽培使土壤保濕度充足,肥份也可以逐漸累積,生態健康豐富。強哥也很重視土壤的肥力,選用熟成的雞肥、鄰近地區的牛糞、粗糠等等,把土養好了,果樹吸收完整,結的果實更健康又甜美。

佳冬黑珍珠蓮霧

▲樹頭用了有機質肥料,提供更好的吸收。

佳冬黑珍珠蓮霧

▲不使用除草劑的果園,生命力更旺盛了。

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