宜蘭員山的郭大哥為了產品安全與守護家鄉的土地,堅持採有機農法,不使用任何農藥與化學肥料的方式耕作,維護宜蘭美好的自然環境。不僅如此,他還運用科學的方法,將水質、土壤、肥料數據化,精準掌握田間的狀況,讓土地發揮其最好的價值。郭大哥種的有機優美番茄,是來自日本的品種,皮薄多汁口感,飽滿紮實的果肉,加上如絲綢般細緻的肉質,讓人吃一口就愛上,豐富的茄紅素,營養滿分,美味也滿分。

產地 宜蘭員山
規格 200g以下/顆,5台斤/箱
保存方法 冷藏

【宜蘭】日本品種有機優美番茄(小果)5斤

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商品屬性

產地 宜蘭員山
規格 200g以下/顆,5台斤/箱
保存方法 冷藏
備註 ▲優美番茄皮非常薄且細,農友會盡量仔細包裝,但運輸過程可能難免有一點點表皮擦傷或磨損,不影響食用!若商品受損嚴重請立刻拍照回傳客服,專人服務。

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商品描述

日本有機優美番茄

台灣栽培.日本特有品種

宜蘭員山的郭大哥為了產品安全與守護家鄉的土地,堅持採有機農法,不使用任何農藥與化學肥料的方式耕作,維護宜蘭美好的自然環境。不僅如此,他還運用科學的方法,將水質、土壤、肥料數據化,精準掌握田間的狀況,讓土地發揮其最好的價值。

郭大哥種的有機優美番茄,是來自日本的品種,皮薄多汁的口感,飽滿紮實的果肉,加上如絲綢般細緻的肉質,讓人吃一口就愛上!豐富的茄紅素,營養滿分,美味也滿分。

紅柑
紅柑
紅柑
紅柑
紅柑

檢驗報告

紅柑

宜蘭囝仔用行動愛家鄉

郭大哥是土生土長的宜蘭囝仔,在學時期,他讀的是農業相關科系,畢業於宜蘭大學,曾在國外工作的他近年來回到家鄉,發現在地農民年齡越來越大,想從事農業的人越來越少,參與農事的年輕人也不多,於是他決定砸下積蓄,分別買下位於員山與礁溪的農地,經營起事業的第二春。

紅柑

▲果園位在好山好水的礁溪鄉,自然無污染的環境才能孕育出優質的水果

紅柑

▲嬌嫩欲滴的白草莓,果肉中透出粉嫩白色,光用聞的就香氣逼人

守護家鄉 為環境而做

郭大哥為了產品安全與守護家鄉的土地,從最基礎的園區管理做起,他找來農業專家來輔導,堅持採用機農法,不使用任何農藥與化學肥料的方式耕作,維護宜蘭美好的自然環境。不僅如此,他還運用科學的方法,將水質、土壤、肥料數據化,精準掌握田間的狀況,讓土地發揮其最高價值。

紅柑

▲日本紅柑汁多肉美且籽少,加上外表色澤橙色至鮮紅色之間,相當受到消費者喜愛

紅柑

▲冬天不太冷導致果皮未完全轉紅,直到寒流來襲溫度驟降才開始轉色

良好的生長環境造就柑橘甜美的滋味

郭大哥對許多作物都有興趣,紅柑、草莓、黑番茄、茶葉等等,以柑橘及草莓為兩大主軸。柑橘果園選在礁溪,這裡灌溉的水源源自雪山山脈的大礁溪,溪水經過一層一層的砂石過濾後,水質與土壤都非常優異,無污染的環境加上地形三面高山環繞,季風吹拂,日夜溫差大,非常適合柑橘類果樹的生長。後來他發現喜好冷涼氣候的「日本紅柑」很適合宜蘭栽培,於是透過嫁接技術與產期調節,在兩年內就成功量產,這個品種果實表皮呈現討喜的鮮紅色,非常的容易剝開,濃郁的果香自然甘甜,種籽又特別少,讓人一吃就愛上。除了紅柑以外,他還試著種植日本的甜桔與宜蘭本地的金棗,也都相當受到消費者的喜愛。

紅柑

▲台灣的冬天太濕、陽光不足,郭大哥以植物燈改善日照的問題

紅柑

▲金棗含有含有豐富果膠,且兼具養顏美容效果,養生又健康吃多也無負擔

風靡日本的季節限定白草莓

草莓果園選在員山這片田區。宜蘭冬季濕冷,一般人都認為不適合草莓生長,但眼光獨到的郭大哥,在三年前引進日本稱作「初恋の香」品種的「桃薰白草莓」,在員山鄉的農地試著自己栽培。為改善宜蘭雨量過多的問題,他蓋了半開放式的採光罩遮風避雨,改用滴灌的方式灌溉,運用益生菌調節土壤,避免常見的炭疽病因濕度太高而蔓延,並以LED植物燈補足日照,所栽種出來的白草莓各個都比50元硬幣還要大,一口咬下纖細的白色果肉,香氣撲鼻,口感綿密,還帶有一點點牛奶的香氣,郭大哥表示:「當初會選擇種白草莓,就是看中它的珍稀,我們堅持安全無毒的管理方式,為的就是要讓消費者吃得健康又安心。」

紅柑

▲白草莓與一般草莓除了果皮顏色不同,果肉口感更鬆軟,還帶點牛奶和水蜜桃香氣

紅柑

▲立體架式栽培提高了空間利用率、不必彎腰就可採草莓,還有減少土傳的病蟲害等優點

紅柑

▲在鋪好土的盆栽中會挖出合適的孔洞,再將草莓苗植入洞穴中

紅柑

▲草莓轉色時需採取保護措施,避免被昆蟲或是小鳥偷吃

紅柑

▲將走莖上的小苗剪下來種在栽培盆中,靜靜的等待生長期來臨

紅柑

▲郭大哥表示網布夾層中的纖維有許多氣孔,可快速地將熱氣與濕氣排出,自然調節土壤的溫度

綠色能源開發新契機

近年來節能減碳已漸漸成為大家所關注的議題,郭大哥為跟上綠色潔淨能源的腳步,在草莓園旁邊搭一個直徑十二米的水車,透過上游流下來的溪水,讓水車轉動產生動能而發電,可供草莓園上百盞的植物燈使用。郭大哥說,再生能源的發展,已逐步走向分散而多元的方式,每個地方社區都應該開始尋找適合發展的能源,台灣的綠能產業才會有更豐富的樣貌出現。

紅柑

▲前置作業準備完成後,只要天氣漸漸轉涼,就可將草莓苗一一植入培土中

紅柑

▲結實纍纍的蜜香紅草莓,紅通通的果實鮮艷欲滴

紅柑

▲黑美人番茄採行離地有機栽培,可避免土生性病源罹患率,且具有不受降雨危害的特性

愛鄉愛土化為實際行動

郭大哥投入半生賺來的積蓄,回饋自己成長的土地,自己的家鄉,從最源頭的園區管理,實踐友善農法,掌握現今消費者最重視的食安問題,他堅信宜蘭的有機事業,未來將不斷的成長茁壯,生生不息。

紅柑

▲每每到用餐時間,郭大哥就趕緊吆喝夥伴們放下手邊工作,好好的吃飯休息

紅柑

▲黑美人番茄的果實呈紫黑色,當天氣越冷溫差越大,他的表皮會越黑

【關於悠活】