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天冷吃鍋趣 
安心驗證
重要備註
▲珠貝乾貨偏鹹，料理前請先以無鹽米酒或熱水浸泡一小時，直接再送進電鍋蒸30分鐘(如果吃比較清淡的話請多加一點酒或水一起蒸)，蒸完後將鹽水倒掉，以開水清洗後再烹調。
▲蒸過後一次用不完請冷藏，要吃拿出來就可以直接使用，冷藏保鮮期約1-2週。
▲蒸過後一次用不完請冷藏，要吃拿出來就可以直接使用，冷藏保鮮期約1-2週。
| 產地 | 澎湖 |
|---|---|
| 規格 | 每包100克±10% |
| 保存方法 | 冷凍 |
澎湖-海扇珠貝乾
- 售價 265NT.
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商品屬性
| 產地 | 澎湖 |
|---|---|
| 規格 | 每包100克±10% |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 備註 | ▲珠貝乾貨偏鹹，料理前請先以無鹽米酒或熱水浸泡一小時，直接再送進電鍋蒸30分鐘(如果吃比較清淡的話請多加一點酒或水一起蒸)，蒸完後將鹽水倒掉，以開水清洗後再烹調。 ▲蒸過後一次用不完請冷藏，要吃拿出來就可以直接使用，冷藏保鮮期約1-2週。 |
商品描述
珍貴海扇珠貝乾
經典海味小干貝
珠貝是海扇貝的貝柱，嚴選澎湖特產，人工取貝柱，兩次鹽水殺青，最後日曬到八分乾，一道道的繁複的工序造就經典的海味乾貨。
這種乾貨類的貝柱口味偏鹹，需要經過泡水及酒蒸去掉鹹度，但非常適合作為提鮮之用，清炒蔬菜、煮雞湯、包粽子水餃、甚至煎蛋都可以，口感紮實Ｑ彈，鮮香又營養！
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