鮑魚屬底棲性動物，生活在潔淨清澈的水質且底層含有營養豐富的岩礁帶，肉質鮮甜緊緻。其營養價值很高，鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，絕對是富貴年節分享給家人好友的最佳選擇。
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產地 中國
規格 每顆長約6.5-7cm，包冰10%。每盒1kg±10%，約16-22顆
保存方法 冷凍

活凍帶殼鮑魚1kg

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商品屬性

產地 中國
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商品描述

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活凍鮑魚
活凍鮑魚
活凍鮑魚
活凍鮑魚

悠活好食堂

貴婦輕食鮑魚沙拉
主廚：湯姆克魯師　圖文：村長 author

在家就能輕鬆享受貴婦級的輕食美味，不只享瘦還能水噹噹！
微涼的冬季中，教你製作超簡單、無油、零負擔，華麗的蔬時鮑魚和風沙拉
當貴婦，一點都不難！

材料

輕食鮑魚沙拉

作法

  1. 用牙刷將鮑魚表面刷洗乾淨。
  2. 鮑魚置入電鍋，外鍋半杯水，跳起即可。
  3. 鮑魚除去外殼，將鮑魚下方的臟器去除剩下清肉備用。
  4. 蘆筍清洗後稍微川燙，放涼備用。
  5. 將甜椒切成小丁。
  6. 將蘆筍鋪在下層，鮑魚去殼擺放好，再撒上甜椒丁。
  7. 最後淋上些許和風醬油，依個人喜好可以加一些檸檬汁與香菜，貴婦級的擺盤就完成囉！

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