祥志的果園在東勢與新社兩處,幾乎以自然農法的方式栽培,不用農藥化肥之外,也沒使用有機肥料,反而種下大量的豆科植物及禾本科的植物,成長到一定程度時打進土裡當綠肥,讓植物本身去尋找他所需的養分,水果更能夠找到原本屬於他自己的風味!蜜雪梨又稱「4029」,特色是帶有淡雅梨香、口感脆、肉質細。有機轉型期的蜜雪梨,外皮有黃有綠,是因為自然光合作用的差異,口感非常的爽脆香甜,連皮都可以吃喔!
【新社】鮮脆有機(轉)蜜雪梨10兩級(6入)

產地 台中新社
規格 9.5-10.4兩/顆,六顆入

【新社】鮮脆有機(轉)蜜雪梨10兩級(6入)

  • 售價 980NT.
  • 數量 -
  • 商品庫存 缺貨

有<100 人追蹤這項商品

商品屬性

產地 台中新社
規格 9.5-10.4兩/顆,六顆入
備註 ▲請於七日內食畢
▲蜜雪梨怕低溫,收到請以報紙包裹後放入塑膠袋,再置入冰箱蔬果櫃,避免直接放置於出風口或太冷的位置,果肉才不會變黑唷!

您可能有興趣

  • 【嘉義】有機鲜綠蘆筍-綜合4盒組
  • 【大內】草生無毒酪梨5斤
  • 【大林】無毒清香四季檸檬5斤

商品描述

淡雅梨香蜜雪梨

自然農法栽培更友善

祥志的果園在東勢與新社兩處,幾乎以自然農法的方式栽培,不用農藥化肥之外,也沒使用有機肥料,反而種下大量的豆科植物及禾本科的植物,成長到一定程度時打進土裡當綠肥,讓植物本身去尋找他所需的養分,水果更能夠找到原本屬於他自己的風味!

蜜雪梨又稱「4029」,特色是帶有淡雅梨香、口感脆、肉質細。有機轉型期的蜜雪梨,外皮有黃有綠,是因為自然光合作用的差異,口感非常的爽脆香甜,連皮都可以吃喔!

蜜雪梨
蜜雪梨
蜜雪梨
蜜雪梨

檢驗報告

帝王柑

延續父親的有機精神

在台中有一片土地,因為管理者的意念,孩童可以在這裡盡情奔跑玩耍,鳥兒能安心築巢,栽培的蔬菜水果可以現採現吃,生產大家都能安心食用的農產品,傳遞幸福的溫度,這裡是祥志經營的農場,他想為土地盡一份力量,延續父親的友善理念。

帝王柑

祥志全家齊心動員推廣有機農產品,希望可以完成爸爸的遺願

帝王柑

祥志全家齊心動員推廣有機農產品,除了種水梨之外還有紅玉桃呢

帝王柑

蜜雪梨採收適逢暑假期間,一家人到果園幫忙採收

跟隨父親腳步,從學習國術到務農

祥志的父親是國際級的武術裁判與教練,因為看多了現代人因食安問題為病所苦,希望大家可以從日常最基本的「飲食」來改善,十多前年毅然買下位於東勢的農場,投入大量心血認真經營,成為全台灣第一個取得有機甜柿驗證的農民。七年級的祥志,給人第一印象身形魁梧,體格非常好,他特別喜歡自由搏擊,當兵時還是特戰隊,小時候父親送他學習國術,他也追隨著父親的腳步,整復師、教練、裁判證照一張張的考,他退伍後一路順遂的工作、結婚、生子,他曾以為這就是他要走的路了,沒料到父親的早逝,身為長子的他驚覺,自己必須一肩扛起傳承的責任,於是辭去工作,一家子來到山上務農,天天與土地為伍。

帝王柑

帝王柑的體型比一般的橘子小,但是水分超多且帶有一股特殊的香氣

帝王柑

秋天的帝王柑漸漸轉色,這時嚐起來略帶青澀氣息,清爽微酸

帝王柑

結果量太多的蜜雪梨需進行人工疏果,避免養份吸收不均造成大小果

帝王柑

蜜雪梨肉質細緻、水份豐富,口感脆而多汁,又被稱為「蘋果梨」

實現生態循環農業

祥志的農場遵循著有機管理的作業方式,將土壤、作物、動物、昆蟲與農夫本身視為一個整體,維護生態的循環,完全不施用任何藥劑,人工除草代替除草劑,用芝麻、椰子粕、菜籽提煉有機肥料滋養土地,在病蟲害與大自然間,取得最適切的平衡,這種順應自然、尊重土地的態度,即使收成不算多,他只盼望能留給孩子一片淨土,回饋這片得之不易的土地。

帝王柑

有機栽培的果實外觀不完全一致,但農民對作物付出的心血卻是一樣的

帝王柑

有機栽培降低藥劑對環境的影響,除了照顧農民的健康,也提供昆蟲棲息地

帝王柑

利用寶特瓶自製果蠅實蠅誘粘器,不添加殺蟲劑即可有效的誘捕果實蠅

帝王柑

鳥兒築巢象徵果園保有良好棲息環境,成為友善耕作的重要指標

積極推廣食農教育

農場中除了栽種甜柿,還有紅月桃、蜜雪梨、帝王柑與各種季節性蔬菜,在這個食安問題頻傳的年代,要帶孩子認識蔬菜水果的成長過程,也要關心孩子吃的食物,祥志多年前就積極推廣食農教育,讓學童、親子能透過體驗活動來瞭解「食」與「農」之間的關聯,並藉由農村體驗,認識食物從生產到銷售的過程,與在地農業及飲食文化。他也加入台中市學校營養午餐供菜行列,從產地直送到學校,學童不僅吃得健康,更帶動地方有機農業的發展。

帝王柑

有機園區生產的優質蔬菜,採收後提供給在地的學校當營養午餐

帝王柑

紅月桃樹下種了幾棵自己要吃的火龍果

帝王柑

蜜雪梨是自授花粉品種,花期約在每年的三月到四月

帝王柑

蜜雪梨疏下來的病果、小果、畸形果直接原地當堆肥

帝王柑

學童藉由到體驗蔬果生產的過程,認識在地農業及飲食文化

推廣友善的有機農業

祥志表示,他比其他人都幸運很多,因為從事農業不是一路自行摸索到現在,父親的有機事業已經打了非常紮實的基礎,而他只需要「維護」與「推廣」,他明白有機農產品目前在市場上的接受度還有很多進步空間,對於「價格取向」的競爭只能苦笑,他只管繼續努力推廣,希望能讓更多人理解友善環境的理念,並誠摯邀請大家到他的農場參觀,讓消費者眼見為憑,食的安心。

帝王柑

果園的草快比祥志還要高了,這樣做是為了增加土壤的保濕與生態的保護

帝王柑

採收期間除了注意頭上的果實,也須留意腳邊的爬蟲類動物

【關於悠活】

 
 

【好康搶鮮】訂閱電子報

接收優惠訊息、食譜、食材知識和小農故事,一起感受產地真食溫度