雲林褒忠陳家養殖的放牧雞蛋,室內戶外同步放牧飼養,讓雞隻有開闊的活動空間,堅持不使用抗生素、不使用激素,加上養殖飼料內涵天然亞麻籽,SGS檢驗讓人吃得最安心。養出的雞蛋含Omega-3脂肪酸、維生素E、蝦紅素、葉黃素、珍貴的有機硒等等。營養滿滿,蛋香四溢、紮實的蛋體,超好吃~快來試試看!
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【褒忠】自然放牧紅殼雞蛋8盒

產地 雲林褒忠
規格 每盒10顆蛋,八盒組
保存方法 常溫一週,冷藏四週

【褒忠】自然放牧紅殼雞蛋8盒

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產地 雲林褒忠
規格 每盒10顆蛋,八盒組
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商品描述

自然放牧紅殼雞蛋

營養滿滿的安心雞蛋

雲林褒忠陳家養殖的放牧雞蛋,室內戶外同步放牧飼養,讓雞隻有開闊的活動空間,堅持不使用抗生素、不使用激素,加上養殖飼料內涵天然亞麻籽,SGS檢驗讓人吃得最安心。

養出的雞蛋含Omega-3脂肪酸、維生素E、蝦紅素、葉黃素、珍貴的有機硒等等。營養滿滿,蛋香四溢、紮實的蛋體,超好吃~快來試試看!

雞蛋
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檢驗報告

哈樂day雞蛋
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哈樂day雞蛋

雲林褒忠友善放牧雞蛋

人道飼養新趨勢

雲林縣農業產值全台第一名,目前(2020)統計約800億元,畜產業約占四成,蛋雞產業飼養戶數約為50戶,約飼養68萬隻蛋雞。隨著近年精緻化農業發展, 國際間對於動物福祉等相關議題日益重視,少數的在地業者改變傳統模式,投入生產成本較高的放牧雞蛋,重新建立品牌價值,吸引具相同理念的消費者支持在地的農業。

▲ 養雞場位於雲林縣褒忠鄉,生產高品質的友善放牧雞蛋。

現代化的畜產王國

柏吟是土生土長的雲林人,家族在褒忠經營飼料廠,專門生產水產、家禽、家畜、寵物糧等,所以小時候就經常陪父親走訪在地的牧場,耳濡目染之下產生興趣,出社會後便一頭栽入畜牧業,在家人的支持下,不惜成本打造現代化的畜舍,飼養種類囊括了牛、豬、肉雞、蛋雞等,近年來全心朝著優質、高效的畜牧業發展,打造屬於自己的畜產王國。

▲母雞仍然保有動物的天然習性,要下蛋時會自動回到巢箱內生產。

▲雞隻吃飽喝足就到草地上奔跑玩耍,「快樂」的雞,才能產下「健康」的蛋。

蛋品優質方程式

跟著柏吟來到放牧雞蛋的牧場,發現和一般養雞場最大的區別,是這裡完全沒有臭味和蒼蠅,她表示:「母雞一天吃很多餐,吃蟲子、飼料、也吃草,我們在飼料中添加有機硒、維他命E、亞麻籽,還提供乾淨無污染的自來水,讓母雞吸收完整的營養之外更有抵抗力,因此就無需額外使用任何的化學藥劑。」

▲吃營養豐富的配方飼料,當然要搭配乾淨無污染的自來水。

▲飼料配方添加了有機硒、維他命E、亞麻籽,提供母雞滿滿的營養。

沙坑裡做日光浴的雞

來到牧場的露天放養區,會發現地面上出現一座座小沙坑,原來天然飼養的雞群會趁晴朗乾燥的日子自行「洗沙浴」,透過乾洗的過程就能清除身上大部分的雞蝨,維持日常基本清潔。雞會側躺在地上並不斷磨蹭,一面用雙腳踢出淺坑,一面攤開翅膀讓毛羽變得蓬鬆,刻意將沙子撥弄到身上,過程中還會以嘴喙將沙子集中在身體周圍,時常邊洗邊闔上眼睛,儼然十分享受的樣子。

▲每天早上的例行工作,就是將剛產下的新鮮雞蛋小心拾起。

▲放牧的雞隻自由在戶外覓食、抓扒,也能透過沙浴抑制寄生蟲或雞蝨。

照顧動物福利吃得更安心

每天將牧場內剛產下的新鮮雞蛋集中,接著使用沾有次氯酸水的布輕輕擦拭,滅除表層殘留的病菌與灰塵,等待乾燥後再一顆一顆小心的使用紙漿盒包裝,才能安心地送到消費者的手上。放牧雞蛋的推行對於生產端而言,勢必要面對成本的提升;對於消費者而言,則要面對價格的差異;柏吟表示:「經營牧場投入心力與成本,建立符合動保法之人道生產標準,就是希望逐步改變消費者購買生鮮雞蛋的既定的消費模式,讓友善雞蛋能夠得到更多人的支持。」

▲仔細檢視雞蛋的外觀是否完整,並用次氯酸水擦拭乾淨後才依序裝盒。

▲柏吟邀請大家來品嘗自家農場生產的高品質放牧雞蛋。

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