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主廚選用檢測合格的安心中藥材,以傳統正宗的廣東手法巧妙製作醃料,為您帶來獨特的美味饗宴。特選法國品種的土番鴨胸,經過精心的製程,在極低溫下浸潤於醃料中長達24小時。透過按摩使醃料充分滲透鴨肉,確保每一口都能充滿豐富的風味。以適宜的溫度鎖住鴨胸的鮮嫩和水分,讓鴨肉保有最佳的口感和滋味。在家輕鬆料理,就能夠享受到口感Q彈、鮮嫩多汁的鴨胸。
【回饋10%購物金|食光旅行團】舒肥廣式蜜汁鴨胸200g
產地 台灣
規格 200公克/包
保存方法 -18°C以下冷凍
原料 鴨肉(台灣)、水、醋酸澱粉(益利醬K-1)、沙拉油[大豆(基改黃豆)]、二砂、大豆蛋白92[分離大豆蛋白(非基因改造)]、米酒(米、精製食用酒精)、鹽、保肉多PHR、出奈粉、月桂葉粉、甘草粉、陳皮粉、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)。
冷凍魚肉舖

【回饋10%購物金|食光旅行團】舒肥廣式蜜汁鴨胸200g

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商品屬性

產地 台灣
規格 200公克/包
保存方法 -18°C以下冷凍
原料 鴨肉(台灣)、水、醋酸澱粉(益利醬K-1)、沙拉油[大豆(基改黃豆)]、二砂、大豆蛋白92[分離大豆蛋白(非基因改造)]、米酒(米、精製食用酒精)、鹽、保肉多PHR、出奈粉、月桂葉粉、甘草粉、陳皮粉、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)。
備註 ▲食用方式:
1.油煎:完全解凍後,以中火預熱煎鍋,將鴨胸(鴨皮朝下)入鍋使鴨油慢慢釋出,約3-4分鐘雙面表皮金黃色即可
2. 微波600W:完全解凍後約3分鐘
3. 烤箱:產品完全解凍後,溫度設定200°C預熱3分鐘
鴨皮朝上置入烤箱,上下火溫度200°C/3-4分鐘
(以上依電器不同可自行調整烤製時間及溫度)

商品描述

嚴選台灣安心鴨肉

正宗廣式做法

主廚選用檢測合格的安心中藥材,以傳統正宗的廣東手法巧妙製作醃料,為您帶來獨特的美味饗宴。特選法國品種的土番鴨胸,經過精心的製程,在極低溫下浸潤於醃料中長達24小時。透過按摩使醃料充分滲透鴨肉,確保每一口都能充滿豐富的風味。

以適宜的溫度鎖住鴨胸的鮮嫩和水分,讓鴨肉保有最佳的口感和滋味。在家輕鬆料理,就能夠享受到口感Q彈、鮮嫩多汁的鴨胸。

台灣鴨
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