香魚職人的故事 – 宜蘭適地適養的香魚

香魚職人的故事 – 宜蘭適地適養的香魚

作者:村長

產地:宜蘭八甲

發表日期:2017.06.29

香魚是屬於冷水性魚類,因此多分布於台灣北部或山區。然而,純種的台灣香魚早已滅絕,因為香魚屬迴游性魚類,平常在河川中生長,到了產卵......看更多

 你吃的愛玉是假貨? 四招教您輕鬆分辨真假愛玉!

你吃的愛玉是假貨? 四招教您輕鬆分辨真假愛玉!

作者:悠活農村

產地:阿里山

發表日期:2017.07.25

炎炎夏日,許多人喜歡來一碗冰涼的愛玉來消暑解熱,天然愛玉富含膳食纖維與酵素,不過,你知道市面上有90%都是加工愛玉嗎?快來看看該......看更多

袋鼠大廚教你夏日開胃五味小卷

袋鼠大廚教你夏日開胃五味小卷

作者:悠活農村

產地:南方澳

發表日期:2017.07.21

  悠活農村 小卷季來了 品質好又新鮮的南方澳小卷~ 只要川燙就豪美味!加上酸酸甜甜的五味醬胃口大開啊!! ......看更多

川燙無毒白蝦,全程無毒養殖新鮮川燙就很好吃

川燙無毒白蝦,全程無毒養殖新鮮川燙就很好吃

作者:悠活農村

產地:台南學甲

發表日期:2017.07.21

  新鮮的白蝦不必特別調味就很好吃,採用川燙方式更能忠實呈現白蝦的甘甜和濃濃海味、保持鮮蝦的Q彈口感。...看更多

愛玉怎麼洗?手洗愛玉子不失敗

愛玉怎麼洗?手洗愛玉子不失敗

作者:悠活農村

產地:阿里山

發表日期:2017.07.21

自己動手做的愛玉最健康,嚴選的天然愛玉子,加入煮過的冷開水,搓揉並靜置等待愛玉成型,手作過程自己把關,天然美味看的見也吃的到!......看更多

【一秒變法式大廚】香煎神秘櫻桃鴨胸,其實揪甘單!

【一秒變法式大廚】香煎神秘櫻桃鴨胸,其實揪甘單!

作者:部落客|onewaycat

產地:

發表日期:2017.07.18

一般來說這食材只會出現在餐廳裡 走在路上好像很難隨便買到 (可以隨便買到的到底是什麼?) 所以一直覺得,這應該是一道很神秘、......看更多

埔里果菜合作社–頂級本土百香果

埔里果菜合作社–頂級本土百香果

作者:村長

產地:南投埔里

發表日期:2017.07.10

埔里鎮位於南投縣北部,海拔約五百公尺,四面環山,氣候溫潤,雨量豐富、雲霧多、濕度高、蒸發量小、日夜溫差大,加上紅壤土質,排水性佳......看更多

返鄉務農,只為父親遺願──鹽水紅龍芒果

返鄉務農,只為父親遺願──鹽水紅龍芒果

作者:村長

產地:台南鹽水

發表日期:2017.07.06

提到台南鹽水,許多人先想到的應該是「蜂炮」或「意麵」之類的吧!殊不知,早在二十年前,有一位大地主,因為本身喜歡吃紅龍芒果,於是請......看更多

醫師娘挽袖從農的堅持 – 新市黑香芒果

醫師娘挽袖從農的堅持 – 新市黑香芒果

作者:村長

產地:台南新市

發表日期:2017.07.06

台灣是熱帶水果的王國,每年6月至8月期間,進入了芒果盛產季節,不同品種的芒果讓所有消費者願意不辭千里前往芒果產地,一嘗夏天最夢幻......看更多

總計 254 筆資料,共 29 頁