透過小農地圖,一起看看我們拜訪產地的真實故事,在料理研究所我們提供簡單容易上手的食譜,食譜中的主要食材皆可以在我們網站中一次買齊,還不快跟著做,做出五星級(有省錢)大餐吧!
中秋月圓人不圓,烤肉不卡油!

中秋月圓人不圓,烤肉不卡油!

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2017.09.21

{親愛的鄉親們} 一年一度的中秋佳節將近了,家人朋友團聚的好時光,怎麼可以不烤肉呢?為此,村長聯繫了平常往來的優質小農、小漁還......看更多

自然放牧烏骨雞-柳營黑色奇雞

自然放牧烏骨雞-柳營黑色奇雞

作者:村長

產地:台南柳營

發表日期:2017.09.15

天才剛亮,廖大哥起個大早,整裝後前往養雞場,打開鐵門,雞隻們早就排排站好,迫不及待跟在他的腳步後頭準備覓食,在他的農場裡,沒有圈......看更多

美味原塊翼板牛排現切骰子牛!一塊牛排二種吃法

美味原塊翼板牛排現切骰子牛!一塊牛排二種吃法

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2017.09.06

香氣十足、鮮嫩多汁的「骰子牛」,是各大夜市常見的排隊美食,但是你知道自己吃下去的,有可能不是真的從牛身上切下來的原肉,而是混合其......看更多

台灣最西邊的漁村-口湖帶殼鮮蚵

台灣最西邊的漁村-口湖帶殼鮮蚵

作者:村長

產地:雲林湖口

發表日期:2017.09.01

台子村位於雲林縣口湖鄉,緊臨海岸防波堤,村民傍潮而居,大多靠海維生,是台灣最西邊的村里。這個地方屬於上升海岸,又是河流出海口,浮......看更多

中元普渡拜拜禁忌

中元普渡拜拜禁忌

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2017.08.28

中元普渡拜拜禁忌大公開1.不要挑選有籽的水果:拜神及祭祖,一般忌諱使用番茄或芭樂等有籽水果。因為這類水果種子多,不容易消化,種子......看更多

拒絕污名化-為家鄉挺身而出

拒絕污名化-為家鄉挺身而出

作者:村長

產地:台南白河

發表日期:2017.08.21

如果說夏天是蓮花的季節,臺南的白河就是蓮花的故鄉。夏日盛開的蓮花,讓臺南白河在一團火紅燥熱中還擁有一抹清麗的姿容,白河區位於臺南......看更多

澎湖討海男兒的熱血人生

澎湖討海男兒的熱血人生

作者:村長

產地:澎湖

發表日期:2017.08.17

澎湖是台灣最大的離島,四面環海的澎湖,以本島及四周近百個大小群島組成,海上資源豐富,居民們大多靠海維生,無論是捕魚、釣魚、賣魚、......看更多

冠軍-名符其實的有機生產合作社

冠軍-名符其實的有機生產合作社

作者:村長

產地:彰化福興

發表日期:2017.08.16

車子在彰化濱海公路上奔馳,放眼望去,一畦畦植有防風圍籬的耕地不斷映入眼,簾阡陌縱橫交錯間,有的生意盎然、有的荒廢休耕,交織出台灣......看更多

【超高級居家料理】香煎紅酒羊排

【超高級居家料理】香煎紅酒羊排

作者:廚師

產地:

發表日期:2017.08.15

香煎紅酒羊排 香氣濃郁,多汁油潤,在家輕鬆料理就能吃到頂級規格紅酒羊排! 料理步驟 ▲Step1. 準......看更多

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