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藤壺幼體時屬自游生物,成年後則固定在潮間帶的岩石或船底,透蔓足來感知環境和濾食。藤壺與蝦蟹類是親戚,肉質細膩帶有蟹肉香,鵝頸藤壺特有的「軟管」部分口感鮮甜彈牙,由於外觀相當奇特又不易採集,被大家稱為「來自地獄的海鮮」。鵝頸藤壺是花蓮阿美族部落的傳統美食,需要配合氣候以及人工採集才能取得,不是想吃就吃的到非常珍貴,完全是上帝的禮物喔!
(新品)花蓮-野生採集鵝頸藤壺300g
產地 花蓮
規格 300g±4.5%
保存方法 冷凍
冷凍魚肉舖

(新品)花蓮-野生採集鵝頸藤壺300g

  • 售價 399NT.

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商品屬性

產地 花蓮
規格 300g±4.5%
保存方法 冷凍
備註 ▲免退冰,將藤壺表面洗刷乾淨,電鍋蒸煮、川燙、熱炒、涼拌或火烤的方式加熱皆宜

商品描述

花蓮珍稀鵝頸藤壺

季節限定的神秘海味

藤壺幼體時屬自游生物,成年後則固定在潮間帶的岩石或船底,透蔓足來感知環境和濾食。藤壺與蝦蟹類是親戚,肉質細膩帶有蟹肉香,鵝頸藤壺特有的「軟管」部分口感鮮甜彈牙,由於外觀相當奇特又不易採集,被大家稱為「來自地獄的海鮮」。

鵝頸藤壺是花蓮阿美族部落的傳統美食,需要配合氣候以及人工採集才能取得,不是想吃就吃的到非常珍貴,完全是上帝的禮物喔!

藤壺
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