東石-野生白帶魚

東石野生白帶魚

綿密超香野生白帶魚。

來自台灣東北乾淨海域，緊緻綿密充滿香氣

台灣近海海域新鮮白帶魚，尺寸不像進口的大片厚實，但卻有驚為天人的口感及香氣，肉質美味，吃過絕對難忘的好滋味！白帶魚中含有鎂與維生素D，對身體健康多有助益。

東石的魚怎麼來

東石找漁人

在人群熙來攘往的東石觀光魚市裡，有依著氣候變化，每日現撈的海鮮魚獲，也因此每天有什麼魚、量多量少，完全是看天吃飯，交由大海決定。這裡的觀光市場屬於批發類型，新鮮漁獲捕撈上岸，經過漁民快速整理分類後，每日下午一點半以拍賣的方式售出，雖然多數的魚都很新鮮，但還是有等級之差。正因如此，一個眼光犀利，經驗豐富的選魚達人顯然非常重要，我們稱之為「找漁人」。

▲熱鬧的東石漁市裡剛捕上岸的新鮮漁獲整齊的推放在地，讓消費者自行挑選。

青年人的找魚路

景毓是個未滿三十的年輕人，這樣一個男生竟已在東石漁港「混」超過三年時間。大學畢業曾經跑過業務、保險等工作，雖然做得成績不錯，但業績壓力、經常性應酬等工作模式，使他慢慢有些厭倦，恰巧父親勸說回老家東石一起做選魚宅配，開啟了景毓的找魚路。

▲不到三十歲的景毓因為父親的一句話便放下業務、保險工作，回鄉開創自己的事業。

從頭開始的創業之路

景毓父親過去在東石漁港是專業的拍賣員，看魚的眼光迅速又精準，什麼魚、新不新鮮、什麼季節的好吃、落在什麼價位等等，皆逃不過他的法眼。退休後，開始幫親朋好友挑選每日好魚宅配出貨，因魚貨新鮮、又物有所值，居然也慢慢有聲有色起來。此時的景毓返鄉與父親攜手創業，從殺魚學起，魚的品種、時令、鮮度等等一切從頭開始。大概是從小生活在東石耳濡目染，這些繁複且需要時間累積的工作景毓依然快速上手，加上過去的業務經驗，三年來拓展的通路與客源漸趨穩定。時至今日，他們還有合作的船家，每日補撈新鮮魚貨，交由景毓父子協力銷售，漁船與找漁人共存共榮。

▲找漁人除了必須一眼判斷漁貨的品質好壞，還要與討海人套交情，以得到最優質的漁獲，是一個十分有趣、專業的職業。

東石找漁人有他們獨家堅持好口碑：絕不代購非當日的魚獲、不代購非東石漁港魚貨、更不代購添加有害成分的魚獲（如防腐、染色劑等）。秉持良心與信用，還有待人的體貼用心，客戶對他們的信任度及滿意度總是很高。悠活來東石找到景毓，希望能帶給悠活的消費者更鮮美、有品質保證的在地海鮮，品項豐富且一般市場少見，帶給你更有驚喜又好吃的海鮮喔！