肉質美味、殼薄易剝,肉質紮實,在水中殼呈透明而得名。滋味甜美又有厚實彈性口感的白蝦,含有大量的蛋白質、鋅、鐵質及鈣質,是全家大小最好的營養來源!
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台灣白蝦1公斤(50-60隻)
產地 台灣
規格 50-60隻/1公斤/盒
包裝 盒裝
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保存方法 冷凍

台灣白蝦1公斤(50-60隻)

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商品屬性

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商品描述

鮮甜多汁的紮實口感

殼薄易剝,肉質美味紮實。含有大量的蛋白質、鋅、鐵質及鈣質,是全家大小最好的營養來源!

白蝦
白蝦
白蝦
白蝦

悠活好食堂

燒酒白蝦
主廚:湯姆克魯師 插圖/文:池依林 author

在等待朋友到來的黃昏,味蕾最敏感的時候,燒酒白蝦,演奏出您熱鬧幸福的美味夜晚。

材料

清蒸旭蟹 - 材料

作法

  1. 將白蝦放入裝有水與米酒混和的醃料中備用。
  2. 蒜頭洗淨切丁。
  3. 鍋中置入少許沙拉油,開中火將一半的蒜頭投入鍋中爆香至金黃。
  4. 將處理好的白蝦連同醃料一併倒入鍋中,然後上蓋並開大火,約40秒後,開蓋翻炒一下,再蓋上鍋蓋悶1分鐘。
  5. 開蓋後,將剩下的蒜丁加入,再翻炒1分鐘稍微收汁,不須把火轉小。
  6. 取出蝦子擺盤,淋上鍋中湯汁就完成囉!

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