過去從事電信業的郭大哥,屆中年之時,返鄉陪伴父親務農,選擇最適合社頭栽種的珍珠芭樂。灌溉濁水溪肥沃的好水,堅持草生栽培,低度用藥,重視疏果,集中養分,每顆芭樂都清脆又新鮮!芭樂的維他命C含量是所有水果中最高的,纖維質豐富,郭大哥的芭樂口感脆又甜,非常有芭樂味。低熱量又高纖維,超適合忙碌的上班族保養腸道與健康,愛美的你一定需要喔!
【社頭】產銷履歷芭樂(30斤)

產地 彰化社頭
規格 30斤/箱,無分級,自然的滋味大小顆皆有。
保存方法 套塑膠袋蔬果櫃冷藏,約一至二週新鮮吃

【社頭】產銷履歷芭樂(30斤)

  • 本店售價2380NT.
  • 數量

商品屬性

產地 彰化社頭
規格 30斤/箱,無分級,自然的滋味大小顆皆有。
保存方法 套塑膠袋蔬果櫃冷藏,約一至二週新鮮吃
備註 ▲每週一到四出貨
▲母親節優惠期間:4/1-5/15
▲夏季芭樂新鮮水分多,甜度雖不如冬季甜美,但脆度一樣棒,最適合輕食高纖族。

商品描述

社頭草生栽培健康芭樂

過去從事電信業的郭大哥,屆中年之時,返鄉陪伴父親務農,選擇最適合社頭栽種的珍珠芭樂。灌溉濁水溪肥沃的好水,堅持草生栽培,低度用藥,重視疏果,集中養分,每顆芭樂都清脆又新鮮!

芭樂的維他命C含量是所有水果中最高的,纖維質豐富,郭大哥的芭樂口感脆又甜,非常有芭樂味。低熱量又高纖維,超適合忙碌的上班族保養腸道與健康,愛美的你一定需要喔!

芭樂
芭樂
芭樂
芭樂

檢驗報告

郭大哥產銷履歷芭樂
郭大哥產銷履歷芭樂

橫向連結的珍珠芭樂──郭大哥的行銷法寶

說到社頭,大家是不是想到柔軟雪白的襪子與吸水好用毛巾呢?彰化社頭,過去以紡織業聞名,1960年代社頭襪佔全台七成,以外銷為主,社頭因此成為「襪子的故鄉」。同時,社頭因為有濁水溪流經,肥沃的濁水灌溉的平原造就此地的農業盛況,翠綠稻田、鮮美芭樂、多樣美觀的盆景植栽,是這裡主要的物產。

社頭芭樂

▲社頭又被稱為「芭樂王國」,與燕巢其名為台灣最負盛名的芭樂產地。

社頭芭樂

▲社頭也種有大面積的水稻。

不斷運轉的頭家腦袋

造訪社頭芭樂農友郭水森先生,是位開朗健談的大哥,開著貨卡,穿著工作服,農夫造型底下有著一顆不斷思考的腦袋。六年前,因緣際會離開了通訊業的工作,一如郭大哥所說,在他人生過去的歲月裡,工作腳色幾乎都是「做頭家」(台語)。個性爽朗又細心的他,不管從事什麼工作都在動腦,想辦法「整合」各方資訊、資源。如此的個人特質,讓他多處於領導的位置,回到故鄉務農,他的頭家性格一樣展露無疑,不只追求自家芭樂品質,也興起揪理念相彷的朋友共同合作行銷的想法。

社頭芭樂

▲郭大哥不只有著頭家性格,各種工作也都親力親為,做到最好。

重視疏果 顧品質

郭大哥芭樂園長得似乎跟別人「不一樣」。他的果園不使用除草劑,減量用藥,芭樂園的樹勢比起一般的芭樂樹顯得茂盛而有生命力。郭大哥除了謹慎施肥用藥,更重視「疏果」的工作,幾乎一個枝條僅留一顆芭

社頭芭樂

▲對照一般的芭樂樹(右圖),郭大哥的果園(左圖)顯得更加旺盛有生命力,且留果較少,更集中養分供給。

社頭芭樂

▲芭樂疏下來的小果。芭樂樹會長很多小芭樂,在果實小時候摘除,讓養分集中到剩下的果實上,稱為「疏果」。

產銷履歷紀錄芭樂的點點滴滴

因為夏季水果非常多,芭樂市場易受排擠,農委會多輔導農民夏季休耕、裁枝(把枝條砍斷,使之重新生長,夏季不收成芭樂,順勢讓果樹休息)。但郭大哥在夏季也投入一樣的心力栽種芭樂,盡力把芭樂品質照顧到接近冬季,「跟同一個人的芭樂比較,冬天的一定會比較甜,但我的品質即使在夏天也算是前幾名的。」郭大哥認真的頭家性格促使他追求卓越。加上他參與「產銷履歷」認證,為他的芭樂一顆顆都寫下了生命史,紀錄點點滴滴的生長過程,並且受到每三至六個月抽驗藥檢的檢驗,把農夫辛勤的栽種過程都呈現在消費者面前。

社頭芭樂

▲郭大哥把芭樂枝條最前端的葉子折掉,俗稱「斷枝」(台語)。讓芭樂往左右長出新枝枒,避免徒長(往上長),也能長出更多新的芭樂。

農友團結力量大

郭大哥頭家的性格,令他思考著如何拓展通路,除了具備國家認證的標章、檢驗,以及自己的高標準把關外,更重要的是「產量穩定」。在市場競爭下,台灣個體小農多被市場牽著走,若搭起農民間橫向的橋樑,無論是契作或是共同運銷都能較有籌碼與人談判,才有機會達成更穩定的銷售,也讓農民的生計多一些保障。因此,他初步說服了兩位友人,未來一起參與產銷履歷,用雷同的、安全的栽培方式,一起把品質做到穩定健全。大家的芭樂可以一起行銷,互相支援,減輕農民單打獨鬥的壓力及風險。

社頭芭樂

▲社頭被肥沃的濁水溪灌溉,這裡的稻米芭樂味道更豐美,營養更豐富。

頭家的傻瓜哲學

而行銷的重擔,目前則由郭大哥一肩扛起,積極的向水果攤、小販、店面等處投遞試吃品與介紹理念,多數石沉大海。雖然像傻瓜一樣,但努力曝光自己,不怕不怕碰釘子,這其實是他另類的人生哲學,他堅信:總會有累積。慢慢地被看見,逐步地拓展銷售管道,紮實的建立起誠信與口碑,把社頭芭樂的好讓更多人看見。

社頭芭樂

▲樂觀開朗的郭大哥,盡心盡力的重出最安心好吃的芭樂;更不怕碰釘子,把自己的好農產傳播給更多人知道。

相關商品