安心驗證
產地 | 台中黃竹坑山區 |
---|---|
規格 | 每箱十斤,共兩箱 |
保存方法 | 噴一些水,以報紙包好,再用塑膠袋包妥冷藏。 |
【黃竹坑】安心鮮龍眼10斤二盒
- 售價 1540NT.
有<100 人追蹤這項商品
商品屬性
產地 | 台中黃竹坑山區 |
---|---|
規格 | 每箱十斤,共兩箱 |
保存方法 | 噴一些水,以報紙包好,再用塑膠袋包妥冷藏。 |
商品描述
黃竹坑的國民水果
黃竹坑山上長大的何清桐,十年前接下父親的龍眼園,一邊從事裝潢工作,一邊並不放棄龍眼園。即使山坡人工除草困難,也堅持不使用除草劑,低度藥物管理搭配物理性病蟲害防治,種出的龍眼就是比一般人香甜可口。
還記得老家旁的龍眼樹嗎?生鮮龍眼的滋味香甜好吃,肉質香Q帶脆度,非常好吃!快來嘗一口安心的好味道,夏尾入秋之時,一起呷甜甜喔~
吉園圃與生產追溯QRcode
台中黃竹坑──靠山吃山的荔枝
台中大里、太平一帶是台灣荔枝的重點產區,因為氣候得宜,還有適合荔枝栽培的淺山坡地,因此這一帶的荔枝品質數中部地區最富盛名。目前台灣荔枝栽培,品種以「黑葉」為最多,民國七十七年左右超過九成。但民國八十五年起玉荷包栽種技術逐漸成熟,面積逐漸擴大,黑葉荔枝生產面積則衰退至六七成左右。
傳統荔枝味才是王道
但相信很多人小時候品嘗的荔枝滋味,都是黑葉品種,黑葉荔枝又名「烏葉」,也是大家心裡的「傳統滋味」。那種清香氣,微酸甜密,肉質飽滿多汁,是玉荷包不能取代的記憶中的味道!
靠山吃山
住在台中太平的何清桐先生,世居在此,荔枝園坐落在竹子坑淺山區。一甲多的果園,不只種有傳統的黑葉荔枝,還有小果核的糯米荔枝、帶有桂花香氣的桂味荔枝,以及龍眼。年近六十的何大哥敏健的穿越山間小路,依著山勢生長的荔枝樹,不像長在平地的果樹,有些坡地斜度很大,他依然穿梭自如。何大哥從小跟著父親務農,「靠山吃山」,練就一身好體格,成年後開始以裝潢工為主業,有空還是在家幫忙農事,直到十多年前繼承父親的土地,開始全權管理荔枝園。
二零一六 只剩下兩成荔枝
山上的微風輕拂樹梢,發抒沙沙的聲響,與噪鬧的蟬鳴混成一場「黃竹坑交響樂」。陽光灑落在茂密的荔枝樹欉間,正值國曆六月中,荔枝樹上理當吊掛滿是紅通通的荔枝,今年卻遭受異常氣候的侵襲,不只整個產季後延,還導致本應結實累累的荔枝樹少了大片艷紅上色,剩下零星的小紅點陪襯。何大哥說:「我接手父親果園十幾年來,從來沒遇過產量這麼少的,不知道有沒有兩成。」看似平淡的語氣,隱約帶著務農的無奈。
山坡地難工作 依然堅持草生栽培
何大哥的荔枝園雖然長在山坡上,工作起來困難度大增,但他依然堅持草生栽培,親自鋤草,他說:「那種東西(除草劑),我不喜歡。」加上必須兼顧裝潢工作,在山裡的時間有限,因此僅以較低度的藥物作蟲害防治,搭配物理性防治──費洛蒙誘捕方式達到控制蟲害的目的。
山上的水果更好吃
山坡地栽種的荔枝滋味較平地好,灌溉水也來自山上乾淨的水,減量用藥管理,加上草生栽培方式,雜草保持了土壤的水分,及年復一年累積的有機質,同時更關照了整體的自然生態。各種因素環環相口,讓何大哥的荔枝風味更加自然,滋味充滿層次,香氣濃郁且芬芳,吃起來一點都不澀口。
夏天一定要吃荔枝啦!
認真的何大哥對自己荔枝品質要求很高,過去還曾參加台中市荔枝的選評賽,希望把傳統的味道讓大家記得。來到夏季,最適合吃冰涼甜美又多汁的荔枝了!種在黃竹坑山上的荔枝,等你來品嘗喔~