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重要備註
▲鰹魚肉質色澤紅,骨頭附近甚至偏深紅,屬正常現象,魚味香醇,秋冬的鰹魚最肥美,一定要試試看唷!
產地 | 澎湖 |
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規格 | 每片200g±4.5% |
保存方法 | 冷凍 |
澎湖黑金-野生鰹魚排200g
- 售價 149NT.
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商品屬性
產地 | 澎湖 |
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規格 | 每片200g±4.5% |
保存方法 | 冷凍 |
備註 | ▲鰹魚肉質色澤紅,骨頭附近甚至偏深紅,屬正常現象,魚味香醇,秋冬的鰹魚最肥美,一定要試試看唷! |
商品描述
澎湖黑金野生鰹魚排
在地人激推 超肥美秋鰹
來自澎湖的秋冬時節的新鮮鰹魚,又稱「炸彈魚」或「煙仔虎」,澎湖人超推薦這種鱻味重的魚,也是日本人很愛的魚種!魚肉偏紅較深,又稱為「黑金」,肉質厚實飽滿、口感紮實有彈性、油脂豐厚,稍微抹上鹽巴乾煎或紅燒,就能吃到最鮮美的好滋味!