來自東石漁港的到地小吃---蝦捲,嚴選新鮮無澎發蝦仁,搭配蔬菜餡料,再以豬油網捲起來,職人純手工製作,堅持道地古早味,百年好味道。退冰後沾一點地瓜粉,油煎或酥炸都超美味!!
東石-古早味手工無澎發蝦捲(10入)

產地 嘉義東石
規格 280g±10%/包,10條入
保存方法 -18℃以下冷凍
原料 魚漿、蝦仁、豬網油、紅蘿蔔、麵粉、蔥、糖、鹽

東石-古早味手工無澎發蝦捲(10入)

  • 售價 288NT.
  • 數量
  • 總價 288NT.
  • 冷凍魚肉舖商品約1~3個工作天到貨
  • 購買冷凍魚肉舖相關商品滿$999可免運
  • 每筆訂單限購 2 份

有 192 人追蹤這項商品

2019雙十二 Let's 購滿2212送300,滿3212送500

商品屬性

產地 嘉義東石
規格 280g±10%/包,10條入
保存方法 -18℃以下冷凍
原料 魚漿、蝦仁、豬網油、紅蘿蔔、麵粉、蔥、糖、鹽
備註 ▲料理前請退冰後沾一點地瓜粉或麵粉,再香煎或油炸,口感更佳。

您可能有興趣

  • 北門產銷履歷生態白蝦蝦仁澎派組
  • 澎湖-野生白帶魚300g
  • 南方澳-鮮嫩白帶魚清肉捲300g四包組

商品描述

手工古早味蝦捲

東石道地的好味道

來自東石漁港的到地小吃---蝦捲,嚴選新鮮無澎發蝦仁,搭配蔬菜餡料,再以豬油網捲起來,職人純手工製作,堅持道地古早味,百年好味道。退冰後沾一點地瓜粉,油煎或酥炸都超美味!!

東石蝦捲
東石蝦捲
東石蝦捲
東石蝦捲
東石蝦捲
東石蝦捲

古早味蝦捲超香酥

 
 

東石的魚怎麼來

東石

東石找漁人

在人群熙來攘往的東石觀光魚市裡,有依著氣候變化,每日現撈的海鮮魚獲,也因此每天有什麼魚、量多量少,完全是看天吃飯,交由大海決定。這裡的觀光市場屬於批發類型,新鮮漁獲捕撈上岸,經過漁民快速整理分類後,每日下午一點半以拍賣的方式售出,雖然多數的魚都很新鮮,但還是有等級之差。正因如此,一個眼光犀利,經驗豐富的選魚達人顯然非常重要,我們稱之為「找漁人」。

東石找漁人

▲熱鬧的東石漁市裡剛捕上岸的新鮮漁獲整齊的推放在地,讓消費者自行挑選。

青年人的找魚路

景毓是個未滿三十的年輕人,這樣一個男生竟已在東石漁港「混」超過三年時間。大學畢業曾經跑過業務、保險等工作,雖然做得成績不錯,但業績壓力、經常性應酬等工作模式,使他慢慢有些厭倦,恰巧父親勸說回老家東石一起做選魚宅配,開啟了景毓的找魚路。

東石找漁人

▲不到三十歲的景毓因為父親的一句話便放下業務、保險工作,回鄉開創自己的事業。

從頭開始的創業之路

景毓父親過去在東石漁港是專業的拍賣員,看魚的眼光迅速又精準,什麼魚、新不新鮮、什麼季節的好吃、落在什麼價位等等,皆逃不過他的法眼。退休後,開始幫親朋好友挑選每日好魚宅配出貨,因魚貨新鮮、又物有所值,居然也慢慢有聲有色起來。此時的景毓返鄉與父親攜手創業,從殺魚學起,魚的品種、時令、鮮度等等一切從頭開始。大概是從小生活在東石耳濡目染,這些繁複且需要時間累積的工作景毓依然快速上手,加上過去的業務經驗,三年來拓展的通路與客源漸趨穩定。時至今日,他們還有合作的船家,每日補撈新鮮魚貨,交由景毓父子協力銷售,漁船與找漁人共存共榮。

東石找漁人

▲找漁人除了必須一眼判斷漁貨的品質好壞,還要與討海人套交情,以得到最優質的漁獲,是一個十分有趣、專業的職業。

東石找漁人有他們獨家堅持好口碑:絕不代購非當日的魚獲、不代購非東石漁港魚貨、更不代購添加有害成分的魚獲(如防腐、染色劑等)。秉持良心與信用,還有待人的體貼用心,客戶對他們的信任度及滿意度總是很高。悠活來東石找到景毓,希望能帶給悠活的消費者更鮮美、有品質保證的在地海鮮,品項豐富且一般市場少見,帶給你更有驚喜又好吃的海鮮喔!

【關於悠活】

 
 

【好康搶鮮】訂閱電子報

接收優惠訊息、食譜、食材知識和小農故事,一起感受產地真食溫度