安心驗證
產地 | 花蓮 |
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規格 | 每份260-280克(大片) |
保存方法 | 冷凍 |
花蓮無毒櫻桃鴨胸260-280g
- 售價 269NT.
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商品屬性
產地 | 花蓮 |
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規格 | 每份260-280克(大片) |
保存方法 | 冷凍 |
商品描述
法式經典少不了它
厚切多汁的頂級鴨胸。
來自花蓮玉里的櫻桃鴨在無汙染的環境之下長大。食用優質的特製飼料,降低小鴨生病的機率。最友善的養殖方式養出最健康的鴨隻。
鴨胸脂肪是鴨肉中最低的,肉質吃起來也相對軟嫩卻不失嚼勁。給你整塊鴨胸清肉,無需去骨,料理方式簡易又多元,在家就能做出高級歐風料理,家人都滿意。
在家就能做出高級歐風料理,家人都滿意~
鴨肉檢驗
悠活好食堂
夏天到,空氣中飄著芒果香,那麼就選芒果來調醬吧!
酸甜的芒果,加上海鹽提味,濃郁口感搭配法式鴨胸最適合了
鴨胸煎烤加上一些馬鈴薯,找一個大大的盤子盛裝,最後輕鬆妝點
酥嫩鴨胸佐酸甜香芒醬就是這麼簡單,在家就能與家人享用完美法式風情喔
材料
作法
- 鴨皮那面切成網格,以利煎熟,備用。
- 先煎鴨皮面,用小小火乾煎至金黃,翻面後蓋上鍋蓋再煎至表面微焦。
- 再以鋁箔紙包起來放進烤箱烤5分鐘,不取出再悶五分鐘(讓鴨胸中間可均勻受熱)。
- 香芒醬:芒果用果汁機打成芒果泥,置入平底鍋,加入一點海鹽,小火加熱讓海鹽融化即可。
- 馬鈴薯切塊後以小火乾煎至兩面金黃。
- 將鴨胸(可切可不切)、馬鈴薯、芒果醬擺盤好就完成囉!