安心驗證
產地 | 屏東高樹 |
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規格 | 3.9-4.4/顆,12顆入。二盒組 |
【高樹】蔗香多汁珍蜜蜜棗12入(中)二箱
- 售價 1933NT.
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商品屬性
產地 | 屏東高樹 |
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規格 | 3.9-4.4/顆,12顆入。二盒組 |
備註 | ▲珍蜜品種果皮嬌嫩,受氣候影響頂端與外皮呈現花點,但肉質非常細緻爽口,請接受者再下單。 |
商品描述
皮花花珍蜜蜜棗
甜蜜蔗香爆汁爽口
屏東高樹,此地位在水源保護區,有著豐沃的土地,陳大哥種植的蜜棗堅持以草生栽培愛護土地,熟度足才會採收,讓大家吃得安心開心。
高雄11號的珍蜜蜜棗,果型圓潤飽滿,果肉比一般棗子更加細緻、皮薄多汁。有豐富的營養,含維生素C、鋅、鈣、鎂、鋰等,但這品種在農曆年前因氣候較不穩定,果皮外表花花不美,但真的非常好吃喔!!
超甜美爆漿蜜棗
畫家種出好吃的甜蜜棗
高樹鄉位於屏東縣北方,是高屏溪支流所沖積而成的平原,屬熱帶季風氣候,全年溫暖宜人,由於此地位在水源保護區,境內無養殖業及工廠,得天獨厚的水資源和豐沃的土地,孕育出許多品質優良的農產品。
評鑑競賽的常勝軍
陳大哥與太太原本從事家具業,十多年前不忍年邁的父親繼續忙於農事,決定返鄉接手農業,從木瓜、芭樂開始入門,再增闢了兩區棗子園,重新學習當農夫。為了解作物的特性,他特地報名屏科大第二屆的農業大學,透過專業課程與實務結合,慢慢的累積經驗,強化栽培技術,多次在蜜棗評鑑競賽中脫穎而出。
減藥栽培吃得更安心
網室果園內皆採用草生栽培法,人工除草、合理化施用肥料加上適時疏果,小果期後就不再噴藥,大大降低了農藥殘留的風險。陳大哥表示:「剛開始與父親觀念不同,只要看見園區內雜草叢生,多多少少會有衝突,但堅持草生栽培多年來,發現土質、果樹與環境都很健康,父親漸漸的也認同了我的做法。」
傳統工法烘出美味棗乾
近年來冬季的強烈寒流,許多棗子凍傷造成表皮變黃或裂開,只是賣相不好但丟掉又可惜,陳大哥與太太試著用傳統的工法做果乾。廖大哥先將蜜棗、純水、黑糖放入鍋中,使用木頭柴燒熬煮8到10個小時,接著放入乾燥機中脫水烘乾20小時,從清洗到包裝平均需要3個工作天,無任何添加物的棗乾柔軟香Q,每一口都是天然好滋味。
畫家種出好水果
陳大哥從小就喜愛畫畫,對於油畫更有熱情,他工作之餘常拿起畫筆創作,就算果園裡的農事再累,有畫家夢的他透過畫筆,將父親早年種菸葉的景色呈現在畫布上,或是高樹在地的菸樓、水圳都是他的題材,還曾經辦過個展,務農仍專情於寫生的最佳代表。