澳洲野生旭蟹 2入
產地 澳洲
規格 750g±15%/1份/2隻入
保存期限
保存方法 冷凍

澳洲野生旭蟹 2入

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2020/12/5特別優惠
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商品屬性

產地 澳洲
規格 750g±15%/1份/2隻入
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商品描述

既樸實又華麗的頂級滋味

來自澳洲海域零污染的紮實美味。

殼薄似蝦,肉多如蟹,生長環境在較深層的海裡,捕捉不易產量有限,加上肉質富彈性、飽滿而鮮美,各方老饕皆視其為海中珍品!

旭蟹
旭蟹
旭蟹

悠活好食堂

清蒸旭蟹
插圖/文:池依林 author

在兩個年交替的冬季,冷颼颼的日子讓生活與海的距離更顯遙遠
此時只有充滿海水鮮甜、毫不矯揉造作的清蒸旭蟹能夠呈現樸實高雅的原始美味
讓人沉浸在如繞樑九日般的感動
在冬夜能夠吸吮著多肉多汁的旭蟹
與家人分享趣事或三五好友閒話家常應該可以不愧對這個冬季了

材料

清蒸旭蟹 - 材料

作法

  1. 可使用舊牙刷將旭蟹刷洗乾淨。
  2. 放在盤中,加入些許薑片。
  3. 灑上一些米酒提味。
  4. 置入電鍋,外鍋一杯水。
  5. 等待電鍋跳起,充滿香氣的旭蟹鮮紅熟透。
  6. 將旭蟹對半切開,撒上一些蔥花配色,令人垂涎欲滴的鮮美蟹肉即在眼前!

小撇步

  1. 怎麼切旭蟹?清蒸旭蟹 - 小撇步

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