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天冷吃鍋趣 
| 產地 | 台灣 |
|---|---|
| 規格 | 每盒250g / 約12-15隻 |
| 包裝 | 盒裝 |
| 保存期限 | |
| 保存方法 | 冷凍 |
台灣白蝦250克(大)
- 售價 159NT.
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商品屬性
| 產地 | 台灣 |
|---|---|
| 規格 | 每盒250g / 約12-15隻 |
| 包裝 | 盒裝 |
| 保存期限 | |
| 保存方法 | 冷凍 |
商品描述
鮮甜的多汁勁道
來自台灣南部的在地美味。
肉質美味、殼薄易剝，肉質紮實，在水中殼呈透明而得名。滋味甜美又有厚實彈性口感的白蝦，含有大量的蛋白質、鋅、鐵質及鈣質，是全家大小最好的營養來源！
悠活好食堂
主廚：湯姆克魯師 插圖/文：池依林 
在等待朋友到來的黃昏，味蕾最敏感的時候，燒酒白蝦，演奏出您熱鬧幸福的美味夜晚。
材料
作法
- 將白蝦放入裝有水與米酒混和的醃料中備用。
- 蒜頭洗淨切丁。
- 鍋中置入少許沙拉油，開中火將一半的蒜頭投入鍋中爆香至金黃。
- 將處理好的白蝦連同醃料一併倒入鍋中，然後上蓋並開大火，約40秒後，開蓋翻炒一下，再蓋上鍋蓋悶1分鐘。
- 開蓋後，將剩下的蒜丁加入，再翻炒1分鐘稍微收汁，不須把火轉小。
- 取出蝦子擺盤，淋上鍋中湯汁就完成囉！
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