豪大活凍鮑魚1公斤
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豪大活凍鮑魚1公斤

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商品屬性

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商品描述

華麗的凍齡

富貴海味活凍鮑魚。

鮑魚屬底棲性動物,生活在潔淨清澈的水質且底層含有營養豐富的岩礁帶,肉質鮮甜緊緻。其營養價值很高,鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,絕對是富貴年節分享給家人好友的最佳選擇。

活凍鮑魚
活凍鮑魚
活凍鮑魚
活凍鮑魚

悠活好食堂

貴婦輕食鮑魚沙拉
主廚:湯姆克魯師 圖文:池依林 author

在家就能輕鬆享受貴婦級的輕食美味,不只享瘦還能水噹噹!
微涼的冬季中,教你製作超簡單、無油、零負擔,華麗的蔬時鮑魚和風沙拉
當貴婦,一點都不難!

材料

輕食鮑魚沙拉

作法

  1. 用牙刷將鮑魚表面刷洗乾淨。
  2. 鮑魚置入電鍋,外鍋半杯水,跳起即可。
  3. 鮑魚除去外殼,將鮑魚下方的臟器去除剩下清肉備用。
  4. 蘆筍清洗後稍微川燙,放涼備用。
  5. 將甜椒切成小丁。
  6. 將蘆筍鋪在下層,鮑魚去殼擺放好,再撒上甜椒丁。
  7. 最後淋上些許和風醬油,依個人喜好可以加一些檸檬汁與香菜,貴婦級的擺盤就完成囉!

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