燕尾紅鰷又稱東星石斑,生長於珊瑚礁海域或近海等水質清澈的環境,珍貴魚種可食用也可觀賞,通常使用一支釣或手釣的方式取得。野生肉質細膩,鮮甜又綿密、鮮味十足,不論清蒸、紅燒、煮湯都非常鮮美!
普吉島野生紅鰷石斑

產地 泰國
規格 每尾300-400克
包裝 密封包裝
保存期限
保存方法 冷凍

普吉島野生紅鰷石斑

🚚今天訂明天到(詳情)

  • 最低價格135NT.
  • 數量折扣
    數量(份) 每份價格
    1 169NT.
    8 159NT.
    18 135NT.
  • 數量 -
  • 商品庫存 缺貨

有<100 人追蹤這項商品

2021/1/21特別優惠
冷凍魚肉舖今天訂,明天到

商品屬性

產地 泰國
規格 每尾300-400克
包裝 密封包裝
保存期限
保存方法 冷凍

您可能有興趣

  • 澎湖-安心手工腐皮花枝蝦捲200g四包組
  • 南方澳-鮮嫩白帶魚清肉捲300g四包組
  • 北門黃金日曬虱目魚嶺

商品描述

高貴不貴的頂級食材

海中夢幻嬌客---燕尾紅鰷。

燕尾紅鰷又稱東星石斑,生長於珊瑚礁海域或近海等水質清澈的環境,珍貴魚種可食用也可觀賞,通常使用一支釣或手釣的方式取得。野生肉質細膩,鮮甜又綿密、鮮味十足,不論清蒸、紅燒、煮湯都非常鮮美!

紅鰷
紅鰷
紅鰷
紅鰷
紅鰷
紅鰷

安心食林水產

紅鰷檢驗

悠活好食堂

清蒸紅鰷
主廚:湯姆克魯師 插圖/文:村小二 author

國宴料理的夢幻食材,也能輕鬆在家上菜
想給家人一些溫暖的回饋,清蒸最能吃到鮮美,這就是愛的原味。

材料

清蒸紅鰷 - 材料

作法

  1. 紅鰷去鱗,為保持魚身完整可在魚背劃一刀(以利均勻蒸熟)備用。
  2. 鍋內放兩杯水,小火蒸10分鐘,薑片與紅鰷置入鍋中。
  3. 醬汁:蒜頭以熱油爆香,再加入醬油、水、糖,煮滾備用。
  4. 魚蒸熟後放入盤中,舖上蔥絲,然後淋上熱熱的醬汁就完成了!

關於林水產

專業鑑識 自有凍庫 童叟無欺 專業配送 客服保障

【好康搶鮮】訂閱電子報

每日接收最新優惠訊息、食譜、食材知識和小農故事,立即訂閱,隨時取消!

隱私權保護

試閱 Line@ 內容

更多小知識歡迎加入我們Line@官方帳號,看更多~
每日接收一則優惠、一則小知識/食譜!
加入好友