對歐美料理感興趣的你,絕對不能錯過淡菜!淡菜是指貽貝所製成,加工過程中不加鹽,味道清淡爽口。料理方式變花多樣,可炒,清蒸,焗烤,做義大利麵等等,豐富又好吃喔!
歐風半殼淡菜
產地 中國
規格 每包800克
包裝 密封袋裝
保存方法 冷凍

歐風半殼淡菜

  • 本店售價230NT.
  • 數量
  • 總價 230NT.
  • 運費 210 NT.
  • 冷凍魚肉舖商品約1~3個工作天到貨
  • 購買冷凍魚肉舖相關商品滿$999可免運

商品屬性

產地 中國
規格 每包800克
包裝 密封袋裝
保存方法 冷凍

商品描述

在家享受歐風美食

想要飽滿的幸福感找淡菜就對了。

對歐美料理感興趣的你,絕對不能錯過淡菜!淡菜是指貽貝所製成,加工過程中不加鹽,味道清淡爽口。料理方式變花多樣,可炒,清蒸,焗烤,做義大利麵等等,豐富又好吃喔!

淡菜
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淡菜
淡菜介紹

悠活好食堂

淡菜
插圖/文:梨貓小姐 author

在台灣有時候想嘗嘗歐風料理卻不想出門
剛好冰箱裡有幾顆番茄,一些蒜頭,陽台還有九層塔~
那麼...來做做看淡菜料理吧
簡簡單單在家就吃的到歐風美食,給家人/好友一點小驚喜也不錯!

材料

淡菜 - 材料

作法

  1. 牛番茄切小塊,蒜頭切丁備用。
  2. 油鍋中火,待油微熱下蒜頭爆香。
  3. 蒜頭金黃時牛番茄放入拌炒。
  4. 牛番茄煮至出水時加入水與米酒(小撇步1)。
  5. 蓋上鍋蓋,待番茄煮成有點糊狀。
  6. 轉小火,放入淡菜及鹽巴拌炒,蓋上鍋蓋悶三分鐘。
  7. 加入九層塔拌炒,再悶三分鐘,歐風淡菜料理就完成了!

小撇步

  1. 牛番茄出水到什麼程度?淡菜 - 小撇步