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嚴選CAS新鮮溫體豬肉與新鮮採收絲瓜,搭配在地蔬果及大骨熬煮高湯,濾除油脂拌入黃金比例肉餡,全程低溫製作保持鮮度,絕不添加防腐劑與修飾澱粉,謹守細緻製作工序,每一口都能嚐到濃郁精華。簡單蒸、煎即可快速上桌,熟透的湯包會膨脹成乒乓球大小,尺寸恰好方便入口!一口咬下,熱騰騰的鮮美湯汁溢出,彷彿置身手工麵點老店現點現吃超美味!
多汁絲瓜小籠湯包12入

產地 台灣
規格 12入/盒
保存方法 -18°C冷凍
原料 麵粉、精選豬肉(台灣)、絲瓜、薑、鹽、水、糖、甘蔗、蘋果、洋蔥、豬骨、雞骨、蔥
冷凍魚肉舖

多汁絲瓜小籠湯包12入

  • 售價 169NT.

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商品屬性

產地 台灣
規格 12入/盒
保存方法 -18°C冷凍
原料 麵粉、精選豬肉(台灣)、絲瓜、薑、鹽、水、糖、甘蔗、蘋果、洋蔥、豬骨、雞骨、蔥
備註 ▲烹調注意事項:
清蒸:
Step1.
湯包先退冰,半退時即可從盒中取出(如表皮太軟,手上抹少許麵粉較方便取出)
電鍋內鍋置入蒸架、蒸籠紙及200-250 c.c.的水。
step2.直接將湯包放置鋪好蒸籠紙的蒸架即可。
Step3.湯包澎起大小如乒乓球為最完美狀態,時間為粗估9-11分鐘,請一定要以湯包形狀為主。(*澎得過大且起鍋呈現飛碟狀則是蒸過頭。)

生煎:.
Step1.平底鍋加少許的油,鍋熱油熱即可放入退冰後湯包。倒入麵粉水(水量約250c.c)蓋蓋。(*須掀蓋把水蒸氣排開至無蒸氣),底部脆皮成形即可加入芝麻跟蔥花。
Step2.轉中小火煎至湯包澎起(乒乓球大小),表皮透明湯汁滾燙狀。頭部噴汁即可。

商品描述

職人絲瓜小籠湯包

皮薄多汁料好實在

嚴選CAS新鮮溫體豬肉與新鮮採收絲瓜,搭配在地蔬果及大骨熬煮高湯,濾除油脂拌入黃金比例肉餡,全程低溫製作保持鮮度,絕不添加防腐劑與修飾澱粉,謹守細緻製作工序,每一口都能嚐到濃郁精華。

簡單蒸、煎即可快速上桌,熟透的湯包會膨脹成乒乓球大小,尺寸恰好方便入口!一口咬下,熱騰騰的鮮美湯汁溢出,彷彿置身手工麵點老店現點現吃超美味!

韭菜小籠湯包
韭菜小籠湯包
韭菜小籠湯包
韭菜小籠湯包
韭菜小籠湯包

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