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天冷吃鍋趣 鹽烤母香魚
分享發表日期：2015-05-11
主廚：湯姆克魯師 圖/文：村小二 
香魚最經典的吃法不外乎烤的滋味
稍微進烤箱，簡單抹上鹽巴，幾分鐘就可以輕鬆吃到鹹香綿密的香魚
配上啤酒、花生猶如深夜美夢，讓你永難忘懷
材料
作法
- 香魚退冰洗淨。
- 魚身雙面均勻抹上鹽巴。
- 烤箱預熱至250度。
- 烤盤舖上烘烤紙或鋁箔紙（避免沾黏），以250度烤12分鐘。
- 取出，剝皮，擠上一些檸檬汁即可享用。
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