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天冷吃鍋趣 盎然檸檬海鱸魚
分享發表日期：2015-05-11
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主廚：湯姆克魯師 圖/文：村小二 
這大概是不論夏天冬天都非常適合享用的一道料理了吧
酸甜香辣各種滋味都在這道料理中一一道盡
清爽不油膩加上鮮甜軟嫩的鱸魚清肉，絕美的盎然檸檬海鱸魚登場
材料
作法
- 鱸魚洗淨、擦拭掉多餘水分。
- 兩面抹上一點點鹽巴，靜置10分鐘備用。
- 把＂調味料＂部分全部拌勻備用。
- 將調味料拌勻後，淋在鱸魚上，放入電鍋，外鍋一杯水。
- 電鍋跳起後，取出蒸好的鱸魚，再擠一點檸檬汁提味。
- 擺盤放上香菜、檸檬片點綴，盎然檸檬海鱸魚就大功告成囉！
