此網頁需要支援 JavaScript 才能正確運行,請先至你的瀏覽器設定中開啟 JavaScript。

薑絲蠔油吳郭魚

發表日期:2016-04-14
產地:高雄永安
凱亞-吳郭魚
食譜:老船長 插圖:村長 author

吳郭魚是台灣草根性強的魚
小時候家裡最常吃的魚就是吳郭魚,媽媽說這種魚好吃又營養
下鍋乾煎到魚皮酥酥焦焦的,再淋上醬油,大塊魚肉刺不多,是一種忘不了的滋味

材料

吳郭魚 - 材料

作法

  1. 薑切絲備用。
  2. 魚簡單清洗後下油鍋,小火慢煎至兩面香脆,微焦乾。
  3. 將薑絲放入鍋邊以油煸至微乾焦黃後放上魚體,淋上蠔油,就上菜了!

【好康搶鮮】訂閱電子報

每日接收最新優惠訊息、食譜、食材知識和小農故事,立即訂閱,隨時取消!

隱私權保護

試閱 Line@ 內容

更多小知識歡迎加入我們Line@官方帳號,看更多~
每日接收一則優惠、一則小知識/食譜!
加入好友_電腦版 加入好友_手機版

已成功加入購物車