超飽滿蟹管肉炒蛋! | 料理研究所 | 悠活報報 | 悠活農村

超飽滿蟹管肉炒蛋!

發表日期:2018-06-21
產地:台灣澎湖

澎湖扁蟹管肉

來自澎湖鮮撥蟹管肉,選用澎湖特產「扁蟹」,肉質絕美鮮甜,堅持無澎發、無漂白、無加水,完全真材實料的真正蟹管肉,讓你不用剝殼就能輕鬆吃到超級美味的螃蟹肉,火鍋涮一下就能吃,炒蛋更讚喔!

 
 

料理步驟

 

▲Step1. 準備食材:

澎湖-鮮凍扁蟹管肉(大)、鹽、蛋、蔥。

 

▲Step2.熱鍋後加入適量的油,蔥白,鹽爆香。

▲Step3.加入蟹管肉,炒到大概七分熟後加入蛋液。

▲Step4.拌炒之後蛋液約六分熟後即可加入蔥花然後起鍋。

▲Step4.香噴噴海味十足的蟹管肉炒蛋就完成啦!!

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