真作假時假亦真，假作真時真亦假，當然是不會有假的蔬菜水果，但是要端上桌吞下肚的食物，這食材怎麼挑選可才好呢?食安風險人心惶惶，快來逛逛食材研究所，不定期更新更多食材挑選的小知識，小魚小農現身說法，通通報你知。
電話客服
LINE客服
【根莖瓜果豆類】青椒
作者：村小二
產地：悠活農村
發表日期：2016-01-06
蔬菜簡介 菜椒原本生於墨西哥和中美洲一帶。在西班牙人發現新大陸之後，西班牙人於1493年把菜椒帶入歐洲。此後先在歐洲廣......看更多
【根莖瓜果豆類】地瓜
作者：村小二
產地：悠活農村
發表日期：2016-01-06
蔬菜簡介 地瓜是常見的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖匍匐地面。肉大多為黃白色，但也有紫色，除供食用外，還可以製糖......看更多
【根莖瓜果豆類】紅蘿蔔
作者：村小二
產地：悠活農村
發表日期：2016-01-06
蔬菜簡介 紅蘿蔔是繖形科胡蘿蔔屬二年生植物，以呈肉質的根作蔬菜食用。常見品種中，根呈球狀或錐狀，橘黄色、白色、黄色或紫......看更多
【葉菜類】羅馬花椰菜
作者：村小二
產地：悠活農村
發表日期：2016-01-06
蔬菜簡介 羅馬花椰菜，俗稱青寶塔，是一種可食用的花椰菜，16世紀發現於義大利。十字花科芸薹屬一二年生草木植物。羅馬花椰......看更多
試閱 Line@ 內容
更多小知識歡迎加入我們Line@官方帳號，看更多~
每日接收一則優惠、一則小知識/食譜!
