台灣烏魚子 | 悠活農村

李大哥為養殖及烏魚子加工執牛耳之人,家族從過去養殖鰻魚、虱目魚、至今日的烏魚,累積了數十年的功力。對烏魚子加工堅持一定要見陽光,一定要壓實,特選紐西蘭海鹽低鹹醃製,健康又好口味!烏魚子富含DHA,優質蛋白質,Omega3,簡單煎烤就是樸實又豪華的料理。是平日消夜、下酒的好夥伴,過年過節更不可缺這一味喔~
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