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「萵苣」是菊科萵苣屬的草本植物,原產於地中海一帶,萵苣家族成員眾多,其中苦味不明顯的「葉用萵苣」擁有清爽口感,因此經常用來生食,不僅熱量低且含有多種維生素、β-胡蘿蔔素與膳食纖維,入菜為料理點綴,或是包烤肉、夾三明治、漢堡、涼拌沙拉都很搭又好吃。「萵苣」是菊科萵苣屬的草本植物,原產於地中海一帶,萵苣家族成員眾多,其中苦味不明顯的「葉用萵苣」擁有清爽口感,因此經常用來生食,不僅熱量低且含有多種維生素、β-胡蘿蔔素與膳食纖維,入菜為料理點綴,或是包烤肉、夾三明治、漢堡、涼拌沙拉都很搭又好吃。
【南投】高海拔萵苣生菜嚐鮮組(小)二箱

產地 南投
規格 隨機2-3品種,每箱500-600克±10%,二箱組
保存方法 冷藏
免運費 產地直送

【南投】高海拔萵苣生菜嚐鮮組(小)二箱

  • 售價 959NT.

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商品屬性

產地 南投
規格 隨機2-3品種,每箱500-600克±10%,二箱組
保存方法 冷藏
備註 ▲配合產地採收出貨作業,目前無法指定週六到貨,造成不便敬請見諒 
▲隨機出貨2-3品種(綠橡木、紅橡木、綠甜脆、紅甜脆、紅奶油、綠奶油、綠水晶、紅火焰、紅捲鬚、綠捲鬚)
▲收到生菜請立刻開箱檢查,有任何問題請拍照紀錄回傳客服
▲吃多少洗多少,沿著外圈剝下生菜,剩餘的部分使用餐巾紙吸收多餘水分,再用白報紙或牛皮紙包起來,放入塑膠袋或是保鮮盒冷藏,可延長新鮮口感
▲最佳賞味期5-7天,請儘速食用完畢

商品描述

高海拔綜合萵苣

清爽開胃夏日必備

「萵苣」是菊科萵苣屬的草本植物,原產於地中海一帶,萵苣家族成員眾多,其中苦味不明顯的「葉用萵苣」擁有清爽口感,因此經常用來生食,不僅熱量低且含有多種維生素、β-胡蘿蔔素與膳食纖維,入菜為料理點綴,或是包烤肉、夾三明治、漢堡、涼拌沙拉都很搭又好吃。

青農阿倫在南投仁愛鄉與魚池鄉兩地種植萵苣,高海拔園區日夜溫差大,人煙罕至空氣清新,地質多為鬆散的板岩或頁岩所構成,洩水和保濕性極佳,周邊無鄰田污染,涼冷舒適的環境,栽培出格外美味的高品質萵苣!為了想吃生菜的你,全年度四季都有供應。 

萵苣箱
萵苣箱
萵苣箱
萵苣箱
萵苣箱

檢驗報告_萵苣生菜組

檢驗

南投高海拔萵苣生菜

 

風情萬種的山城

仁愛鄉位於南投縣東北方,海拔由六百至三千多公尺,面積幾乎佔全縣的三分之一,也是第三大的鄉鎮市行政區(僅次於秀林鄉、信義鄉),幅員遼闊常見多樣的溪流、山峰、峽谷、森林等自然景觀,得天獨厚的環境,孕育出許多優質的高山茶葉、花卉及蔬果,還有清境農場、廬山、合歡山以及奧萬大等知名景點,適合親近大自然、登山、觀星、賞鳥與生態研究等活動,四季各有不同風味,非常值得深入探訪。

▲生菜園位於南投縣仁愛鄉,鄰近賽德克族原民部落,人煙罕至空氣清新。 ▲高海拔的濁水溪上游,水質清澈無污染。
▲就地取材使用板岩砌成梯田,與原民石板屋的作法雷同。 ▲使用粗糠改善土壤,增加有機質與肥份,植株可以長得更好。

返鄉青農的全新挑戰

七年級的阿倫是土生土長的南投囝仔,服完兵役後與朋友一起出國打工度假,在澳洲的農場學習種植蔬菜和水果,認真又負責的態度引起農場主的欣賞,便傳授許多栽培管理的眉角,沒想到從此改變人生,引起他對農業的熱情與興趣,返台決定當個生菜農夫,也能留在家鄉工作, 然而一切都不如想像中順利,種種的考驗才剛剛開始而已。

▲萵苣經由穴盤育苗後,再進行定植作業。
▲地質由鬆散的板岩或頁岩所構成,洩水和保濕性極佳。

▲炎熱的中午使表層看起來乾乾的,但用手一撥發現土壤含水量並不低。 ▲萵苣行株間雜生草自然生長,共存共榮友善土地。

從土地找到踏實感

因為家中沒有土地可以耕作,也不曾與當地農會往來,所以無法以農民身分申請借款,努力了許久終於承租田地蓋溫室,卻遇上地主收回使用權,面對各種挫折與打擊,卻沒有失去務農的熱情。那段日子經常一個人騎著擋車,爬上千公尺的高山上尋找合適的耕地,甚至累了就隨地搭帳篷野營,終於陸續找到理想中的環境,分別坐落在老家魚池鄉及仁愛鄉,兩地不同季節輪流耕作,開始夢想中的務農生活。

▲設置水塔增加高海拔園區儲水量,改善水源不足的灌溉條件。 ▲在缺乏降雨的季節,灌溉系統是農場管理最重要的一環。 ▲萵苣自然盛開綻放, 翠綠油亮的葉片在山景映襯顯得更美麗。 ▲茂盛田區放眼望去,像鋪上巨大的綠色毛毯。

共同守護土地與自然

高海拔田區位於濁水溪上游,鄰近賽德克族原民部落,人煙罕至空氣清新,地質多為鬆散的板岩或頁岩所構成,洩水和保濕性極佳,且阿倫堅持友善栽培,不使用農藥與化學肥料,並加入粗糠改善土壤質地,涼冷舒適的高山環境,相對蟲害也比較少,僅使用有機資材防治,加上周邊無鄰田污染,栽培出格外美味的高品質萵苣。

▲萵苣當天採收當天出貨,送到消費者手上仍非常新鮮。 ▲採收時先經過初步篩選,經過二次檢查再進行裝箱,嚴格把關出貨品質。 ▲莖部切開後流出乳白色的汁液「萵苣素」據說含有多種營養。

安心美味的高品質萵苣

阿倫經過多年努力終於有了成果,友善栽培的高品質生菜,獲得不少星級飯店與私廚肯定,也渡過疫情餐飲業低迷的期間,目前消費市場逐步復甦,同時透過電商平台增加曝光,讓更多消費者可以買到最安全、新鮮及美味的各式萵苣,為了想吃生菜的你,全年度四季都有供應!

▲阿倫站在陡峭的山壁採收仍老神在在,看得小編膽戰心驚。 ▲不同顏色的萵苣入菜,能提振食慾又吃得到營養健康。 ▲阿倫經過多年努力,為了想吃生菜的你,全年度四季都有供應!

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