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灰葉鯛俗名稱為「大目仔」或是「大目鱸」,是條鰭魚綱鱸形目的其中一科,特徵如其名有一對黑黑的大眼睛,喜歡棲息於棚岩礁區或石礫區,台灣主要分布於西南部與澎湖海域,屬於知名度不算高但非常美味的魚類,通常是刁鑽老饕的珍藏之選。黑大目口感細緻且無腥味,魚肉白皙鮮甜富彈性,煮薑絲清湯最能凸現甘甜鮮味,此外乾燒、醬燒、紅燒或是煮味噌都好好吃,貼心真空包裝鎖住新鮮,退冰即可料理超方便,在家也能享用五星級的澎湖美味。
【限量5份】澎湖-極鮮現流船釣黑大目魚頭(1入)350-400g
產地 台灣澎湖
規格 350g±4.5%/包
保存方法 冷凍
冷凍魚肉舖

【限量5份】澎湖-極鮮現流船釣黑大目魚頭(1入)350-400g

  • 售價 419NT.

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商品屬性

產地 台灣澎湖
規格 350g±4.5%/包
保存方法 冷凍

商品描述

澎湖野生大目仔

肉質細緻甘甜美味

灰葉鯛俗名稱為「大目仔」或是「大目鱸」,是條鰭魚綱鱸形目的其中一科,特徵如其名有一對黑黑的大眼睛,喜歡棲息於棚岩礁區或石礫區,台灣主要分布於西南部與澎湖海域,屬於知名度不算高但非常美味的魚類,通常是刁鑽老饕的珍藏之選。

黑大目口感細緻且無腥味,魚肉白皙鮮甜富彈性,煮薑絲清湯最能凸現甘甜鮮味,此外乾燒、醬燒、紅燒或是煮味噌都好好吃,貼心真空包裝鎖住新鮮,退冰即可料理超方便,在家也能享用五星級的澎湖美味。

黑大目
黑大目
黑大目
黑大目
黑大目

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