out of stock永安生態養殖金目鱸魚六尾 | 冷凍魚肉舖 | 悠活農村
金目鱸魚鮮美肉質且有彈性,細緻的口感也是不容小覷,而鱸魚豐富的維生素A.B及膠質,營養爆棚,很適合孕婦或是術後療養的補給呦!。簡單料理就可以輕鬆上桌,不管清蒸、紅燒或是煮湯煮火鍋,都能吃到清爽鱸魚的滋味!且貼心幫您去鱗去鰓,食用最方便、安心。
永安生態養殖金目鱸魚六尾

產地 高雄永安
規格 300-350g/尾,六尾
包裝 真空包裝
保存方法 冷凍於-18度C以下保存

永安生態養殖金目鱸魚六尾

今天訂明天到(詳情)

  • 售價 1099NT.
  • 數量 -
  • 商品庫存 缺貨

有<100 人追蹤這項商品

  • 中秋烤肉2799自由配
  • 2021/9/20特別優惠

商品屬性

產地 高雄永安
規格 300-350g/尾,六尾
包裝 真空包裝
保存方法 冷凍於-18度C以下保存

您可能有興趣

  • 南方澳-鮮嫩白帶魚清肉捲300g四包組
  • 澎湖-手工厚片炸花枝排(5入)
  • 北門黃金日曬虱目魚嶺

商品描述

安心金目鱸魚

來自高雄永安的美味

金目鱸魚鮮美肉質且有彈性,細緻的口感也是不容小覷,而鱸魚豐富的維生素A.B及膠質,營養爆棚,很適合孕婦或是術後療養的補給呦!

口感非常的滑嫩順口,無土味的完美好肉質,只要簡單料理就可以輕鬆上桌,不管清蒸、紅燒或是煮湯煮火鍋,都能吃到清爽鱸魚的滋味!且貼心幫您去鱗去鰓,食用最方便、安心。

金目鱸魚
金目鱸魚
金目鱸魚
金目鱸魚
金目鱸魚

檢驗報告

金目鱸魚檢驗
金目鱸魚檢驗

蘇大哥三代傳承的生態養殖漁場

永安區位於高雄市西北方,雖然只是一個沿海的小村落,卻因氣候適宜和水質穩定等優勢,早在日治時期即開始發展養殖漁業,經過多年來養殖技術的精進,如今已是台灣養殖漁業的重鎮之一。

飼好魚

▲增氧機正在運作攪水與曝氣的同時,可造成養殖池中定向水流,有利於魚蝦的生長環境。

飼好魚

▲養殖池周邊堅持採用人工除草,絕不使用除草劑避免污染水中生態。

飼好魚

▲蘇大哥從小就在魚塭邊長大,超過四十年的養殖經驗,對於魚蝦的生態習性瞭若指掌。

超過一甲子的養殖經驗

給人印象開朗健談的蘇大哥表示,祖父早在日治時期就在這裡從事養殖漁業,而他十四歲左右就跟著父親學習養殖技術,從一開始傳統的的淺坪飼養,到現在的生態養殖、科技化管理, 與時俱進的現代化技術,為的就是提供消費者更安心美味的養殖水產。

飼好魚

▲金鯧魚捕撈上岸立即裝車,在最短時間內送往加工廠處理保持最佳鮮度。

飼好魚

▲蘇大哥展現華麗的捕撈技巧,精準的將漁網完美展開。

飼好魚

▲曬池可促使有機質分解,減少硝酸還原作用,且紫外線具有能力可殺滅池中的病原菌。

貼近自然的養殖環境

隨著蘇大哥的腳步來到養殖區,這裡的魚塭採用魚蝦及貝類低密度混養,魚塭周邊不使用除草劑,加上自己研發添加亞麻仁籽和黃豆的飼料,使魚隻更容易吸收,且堅持海水養殖、不投藥、不用抗生素,魚兒在無壓力的環境中成長,肉質自然就更加緊實鮮美。

飼好魚

▲純海水養殖的吳郭魚活動力特別好,相對的肉質也會更紮實。

飼好魚

▲嚴選在海水中生長,費時三年細心照料的烏魚超級肥美。

兼顧漁業生產與生態環境

蘇大哥秉持著三代養殖經驗的傳承,六十多年來堅持好水、好環境、好飼料才能養出好的魚,他以兼顧漁業生產與生態環境為目標,除了保障消費者食的安全,更期望能為台灣養殖漁業永續貢獻一份心力。

飼好魚

▲蘇大哥表示純海水養殖的魚種肉質鮮美,吃起來保證沒有土味。

飼好魚

▲蘇大哥傳承長輩的養殖事業,經營至今已超過一甲子的時間。

【好康搶鮮】訂閱電子報

每日接收最新優惠訊息、食譜、食材知識和小農故事,立即訂閱,隨時取消!

隱私權保護

試閱 Line@ 內容

更多小知識歡迎加入我們Line@官方帳號,看更多~
每日接收一則優惠、一則小知識/食譜!
加入好友