透過小農地圖,一起看看我們拜訪產地的真實故事,在料理研究所我們提供簡單容易上手的食譜,食譜中的主要食材皆可以在我們網站中一次買齊,還不快跟著做,做出五星級(有省錢)大餐吧!
防範非洲豬瘟守護台灣好豬豬

防範非洲豬瘟守護台灣好豬豬

作者:村長

產地:

發表日期:2019.01.04

非洲豬瘟來勢洶洶,感染後豬隻的致死率幾乎百分之百,台灣走過二十年口蹄疫的陰埋,更能深刻體會若感染非洲豬瘟對產業及民生影響的嚴重性......看更多

畫家種出好吃的甜蜜棗

畫家種出好吃的甜蜜棗

作者:村長

產地:屏東高樹

發表日期:2019.01.17

高樹鄉位於屏東縣北方,是高屏溪支流所沖積而成的平原,屬熱帶季風氣候,全年溫暖宜人,由於此地位在水源保護區,境內無養殖業及工廠,得......看更多

大湖綠色保育草莓

大湖綠色保育草莓

作者:村長

產地:苗栗大湖

發表日期:2019.01.15

大湖鄉位於苗栗縣南邊,這裡氣候溫和,雨量充足, 日夜溫差大,相當適宜農作物生產,因此大湖地區一年四季都有不同的水果盛產,如草莓、......看更多

屏東新埤葉大哥的芒果鳳梨

屏東新埤葉大哥的芒果鳳梨

作者:村長

產地:屏東新埤

發表日期:2019.01.15

台灣一年四季都吃得到鳳梨,市面上看得到的品種就多達六七種,產地大多來自於屏東。目前市面上少見的「芒果鳳梨」是改良場精心選育的全新......看更多

新社欣妤的產銷履歷百香果

新社欣妤的產銷履歷百香果

作者:村長

產地:台中新社

發表日期:2019.01.15

百香果是台灣常見的水果,不管是直接食用,或做成果汁、冰品、果醬等等,各種方式都相當受到消費者歡迎,市面上看得的百香果主要有三個品......看更多

官田綠色保育友善菱角

官田綠色保育友善菱角

作者:村長

產地:台南官田

發表日期:2019.01.11

官田位於臺南市的中心點,境內多為平地,又有烏山頭水庫的水源灌溉,早在日據時代就有農民開始栽種菱角,每年入秋時節為菱角盛產期,隨處......看更多

六龜美雲姊的安心蔬果園

六龜美雲姊的安心蔬果園

作者:村長

產地:高雄六龜

發表日期:2019.01.08

六龜區位於高雄北端,四面環山氣候溫和,從事農業的人口將近八成,是個依山傍水的純樸農業小鎮,主要作物的灌溉用水,均引自荖濃溪清澈無......看更多

宜蘭五結煙燻鴨賞

宜蘭五結煙燻鴨賞

作者:村長

產地:宜蘭

發表日期:2019.01.07

說到宜蘭名產,除了金棗之外,最有名的應該就是鴨賞了,早期五結地區有許多養鴨人家,隨處可見趕著鴨子的農民在田間遊走,五結鴨鄉之名因......看更多

花枝漿熔岩起司球

花枝漿熔岩起司球

作者:村長

產地:台灣澎湖

發表日期:2018.10.29

花枝漿新包裝登場 作成條狀讓你不沾手,輕鬆捏出花枝丸 輕巧包不會一次吃不完 精心小巧思讓你優雅料理 唯一不變的就是❤滿滿......看更多

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